相信大家一定都吃过烤鸡翅,但是你们做过吗?没做过的话就快来看看我是怎么做的吧!
首先,我把材料井井有条的摆放在桌上,有鸡翅,蚝油,盐,生抽,老抽,蜂蜜,蒜末,和料酒。相信大家一定会说这么多的材料,一定很难做吧!但你听完我的讲解后就会觉得十分简单!好了,废话,不多说我们开始做吧!只见我拿出鸡翅,在鸡翅的正反面各切了,两刀,注意,千万不要切断骨头。,这样的话,鸡翅里骨头的精华就会流出,精华的意思,也就是只骨髓,这样做出来鸡翅就肯着不香了。接着,把鸡翅用清水反复洗,洗到不出血水为止,然后将刚刚准备的材料,放入一个容器中,再倒入鸡翅。这整整要腌上一个小时,因为腌的时间越久更入味。没过一会儿一个小时就到了,我们就要把它从容器中拿出,记住只拿鸡翅。最后也是最关键的一步,我们需要把鸡翅放到烤盘上烤,与此同时,你要坐在旁边观察,避免考糊,因为每个人做的鸡翅不同,所以考的时间也不一样。过了一会儿鸡翅出炉了,那鸡翅外焦里嫩,而且骨头嚼起来,香香的,感觉做得比外面做得都好吃,而且健康又卫生。
你要不要来试一试呢?