营养早餐包括什么

一份好的营养早餐应包括以下四类食物:

第一类:谷薯类(包括杂豆)食物,即我们通常说的主食,它们富含淀粉,能给人体提供能量,同时是B族维生素的重要来源;

第二类:奶或奶制品,它能提供优质蛋白,同时是钙的最佳来源;

第三类:动物性食物,包括蛋、瘦肉、鱼等,它们可提供充足的蛋白质;

第四类:蔬菜水果,可选择易于加工的蔬菜和新鲜的水果作为早餐的一部分。

如果想要早餐更完美,还可以吃点含盐低的坚果。对于儿童来说,早餐吃这么多有点困难,可以把牛奶、水果放到加餐时间(早点)再食用。

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