【1230读书清单】唐朝穿越指南(3)

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白酒

绿蚁新焙酒,听起来很美,事实上这种有类似于蚂蚁漂浮物的酒,是唐朝最低级的一种白酒,被称为浊酒。

清酒

此清酒非现代日本的清酒,只是将浊酒过滤加工,酒精浓度提升。简单来说,就是升级版的浊酒。

烧酒

唐代的烧酒真的就是字面上的意思,即把酒加热到六七十度引用。

产地

穿越后对各种酒名不熟悉怎么办?可以根据产地进行判断。

例如产于南方的酒——岭南云溪博罗,是一种用米酿的清酒。而西市腔、新丰酒听名字就是来自于北方,是用高粱酿造的粮食酒。

好酒

唐代酒的好坏可以用颜色来判断。绿色的浊酒肯定是质量最差的,而黄色甚至是琥珀色的酒则是好酒。

有一句诗可以证明:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。”

饮品

如果你对酒精过敏,在唐朝可以喝酸奶和果汁。唐朝的酸奶其实就是一种奶制品,果汁和现代的差不多。

唐朝人很会享受,在冬天的时候会把冰储藏起来,天热时拿出来冰镇饮品。

跪坐

影视剧中古人互相拜访时会坐在椅子上,其实唐朝并没有椅子。

跪坐式是常见的比较正规且端庄的坐姿,入座时双膝跪下,屁股压住自己的小腿肚和脚踝,正襟危坐。

盘腿坐

跪坐时间长了难免腿麻,此时若双方比较熟悉,可以从跪坐改为盘腿坐,类似于现在打坐的坐姿。

垂足坐

现在我们垂足坐的坐姿,在唐朝是很随意的坐法。一般只有自家人在一起时才会垂下双腿坐。

凭几

如果真的累到坐不住,好心的主人家可能会拿出一个叫凭几的物件。这时候你只需趴在上面,解放下坐麻的双腿就好。

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