今天的午餐是饼子加肉。
烙了饼，炖了红烧肉。饼不大，我和老公居然一人吃两个都不尽兴。
晒个图片馋一下。
一 先炖红烧肉。
然后切好蒜末，青辣椒碎，备用。
二 烙饼。
提前发面，面和软一点，烙出的饼也酥软。
油酥
面擀成椭圆形饼，抹上油酥。
卷起来切成等分剂子，两头油酥捏紧，卷起来压一下。醒发十分钟。
然后，放上芝麻擀成饼。不能太薄。
饼子可咸可甜。想吃甜的，准备红糖和面粉芝麻搅匀，包糖饼。
甜的
让后开始操作
炖肉，放上蒜末辣椒碎，浇上肉汤，肯定你不从外边买饼了。
保管让人垂涎欲滴。
再来杯西瓜奶昔
消暑解渴
然后再来杯红茶，解腻。
