南方人看北方人——北方生活小品之冬储菜

      来北方也有些年了,入冬前本地人有存菜的习惯,例如土豆、大白菜、大葱、胡萝卜、红薯、芥菜等……这其中本地武川特产的大土豆是最受欢迎的,非常红火!到什么程度呢?

      前些年城市稍偏一点的地方,东南西北四个方向都有固定的临时市场,商贩们穿上棉袄,生上炉子,靠着三四轮车拉起围子,大袋大袋的菜顺着围子摞在两边,远远看去就像是电视里打仗时战壕边堆起来了沙袋,只是这场十来天的“战役”打的是讨价还价仗,人们或推或扛一袋袋往家买,批发的价格批发的采购热情,人声鼎沸,车子往来不息……到收拾炉子和铺盖的时候,是要从大袄里掏出钱吐点唾沫在手指上再点两遍的,你能想象那些沁入汗土味儿的钱吧嗒吧嗒在眼前滤过的情景吗?“战役”结束啦……就是在那种屁股直冒黑烟的柴油三四轮车队哒哒哒的霸气声中结束的!

      今儿回家看到家里前些天买的土豆发芽了,偶然想起这个生气勃勃的场景,不由得感概!

      现在城市规划,像这样的市场在市区内却再很难见到了……

      “当你偶尔对生活失去兴趣时,就去菜市场逛逛吧!”

      “当你去到一个陌生的城市,想真正了解他,也去菜市场逛逛吧!”

      菜市场似乎是有一种强烈地能让人们忘情活着的原动力。各个蔬菜之间三六九等的分别之间暗含着的不同与相同,同时空的相聚、分别、重组、被爱、被比较、被选择、被丢弃等等……将这些个中无名地滋味和有名的酸甜苦辣……带进我们一日三餐里,吃多了,我们的人生也就出了滋味儿了!

    人说我们四川人个头小,地里长出的东西也小。这话也不全错!例如:拿土豆的个头来说就说对了,一锄下去,大的只有鸡蛋那么大,小的连鹌鹑蛋大都赶不上,普通大小就跟乒乓球差不多,说是吃个土豆丝,都得挑大个还要斜着切……更别说像北方豪爽地削皮吃了,想起都手疼!所以我们吃土豆,要么新鲜时候搓皮,刮皮后煮了吃,要么煮熟了一边吐皮一边吃,或者炒土豆丝连皮一起吃!

      虽然我们常说:“一方水土养育一方人”但当我们都长成后,发现无论南来北往,面对生活的时候,我们共为宾主、共享悲欢!

      愿这小景像,常在我们的左右!

    愿我们即使在辛劳和苦涩中也能忘情地活着!

    活着 就要生机勃勃!就要充满勇气!

    祝:平常人安享平常福!

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
【社区内容提示】社区部分内容疑似由AI辅助生成,浏览时请结合常识与多方信息审慎甄别。
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

相关阅读更多精彩内容

  • 俗话说,天下武功,唯快不破。 最近的一年,我明显感觉自己老了很多,也深切的感受到当今互联网的时代,成就了很多人,也...
    nan乔阅读 1,500评论 0赞 1

友情链接更多精彩内容