六大茶类,哪种茶最健康?

先给大家普及一个基本概念:我国目前根据茶叶的加工技艺分为六大茶类——绿、白、黄、青(乌龙)、红、黑。

《神农本草经》有云:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。

可见古代先民把茶当药用,虽然饮茶的确有益身体健康,但不要把喝茶当喝药,茶不是保健品,享受喝茶不好嘛。

大家也都说了,适合自己的才是最健康的,最正确的。

你首先要懂得倾听自己身体的感受,身体在较纯净的情况下其实是很敏感的。它能告诉你什么东西适合你。

如果你喝绿茶觉得肠胃收缩肚痛,晚上不易入眠,那绿茶就不适合你,你喝了肯定不健康,管它抗辐射抗癌的;

如果你喝了熟普觉得身体烦腻,一点也不享受,那熟普就不适合你,管它刮油降三高。

要喝茶得健康,首先要健康饮茶。

第一找到适合自己的茶。

第三,凡事过犹不及,每天控制茶量,不饮过浓过烫过冷的茶。

好,听了这些还想听,那就具体聊聊茶对人体的功效与益处。

茶叶含有500多种成分,将性质相近的成分归并后,可分为以下7类:茶多酚、氨基酸和蛋白质、茶多糖、生物碱、色素、维生素与矿物质、茶皂素。

一、茶多酚。

它是茶树中存在的酚类物质及其衍生物的总称,也是最主要的茶叶药效成分之一。它的功效主要有抗氧化及清除氧自由基(抗辐射抗衰老)、杀菌抗病毒(解毒)、对DNA的保护及修复(抗肿瘤)、增强免疫功能、生理调节功能(降血脂、降血糖)。

二、氨基酸和蛋白质。

三、茶多糖

茶多糖是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿物质元素,一般粗老茶叶中的茶多糖含量较高。可降三高,增强免疫功能。

四、生物碱包括咖啡碱、可可碱和茶碱。

这一类约为鲜叶干重的2%~4%,与茶红素、茶黄素可形成乳浊现象,称为“冷后浑”。茶叶中的咖啡碱不会在人体积累,7天左右可完全排出体外,不会积累毒性。具有抗癌、兴奋、消除疲劳、抵抗酒精和尼古丁等毒害、调节体温、强心利尿等功效。

五、色素

叶绿素具有抗菌、消炎、除臭等保健功效。β-胡萝卜素抗氧化,清除自由基,增强免疫力、提高抗病能力。茶黄素和茶红素。

六、维生素

茶含有多种维生素,高级绿茶中维生素C含量可高达0.5%。解毒抗氧化防辐射

七、矿物质

氟的含量是所有植物体中最高的,预防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果,但大量饮用粗老茶可能导致氟元素摄入过度,这一问题主要发生在砖茶消费区。

八、茶皂素

茶皂素有杀菌消炎镇静溶血、降胆固醇、降血压的功效

而六大茶类因为其工艺及原料的不同,造成某项内含物质多寡的不同。

比如绿茶里面的叶绿素、氨基酸、维生素要比其它茶相对要多,那它的抗辐射、抗癌、抗氧化、消除自由基的功效理论上比其它茶类要好。

黑茶因为原料粗老,所以茶多糖、氟等矿物质要多,并且后发酵及陈化阶段会生成某些益生菌,其对治高血压高血糖高血脂,调理肠胃等的功效要相对突出。

这再次证明了,没有哪种茶最健康的说法,只有哪种茶最适合你。

换个角度,还可以从中医“寒凉中温热”的角度来考量,不发酵的绿茶偏寒,微发酵的白茶偏凉,乌龙茶中性偏寒或偏温,红茶黑茶较温和。

那可以根据你在中医上呈现的体质来挑选适合你的茶,你冬季怕冷,肠胃虚寒,就不要再喝绿茶白茶;你身体滞重,易上火,口舌生疮喉咙肿痛,反而可以尝试喝绿茶白茶清热。


t淘宝搜索:蒲秋茶舍

说了那么多,总结一下:没有哪一种茶是最健康的,只有最适合自己的茶!

如果对你有帮助,还请留个赞哦,赠人玫瑰,手有余香~

▼点击阅读原文,进入茶舍~

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 213,558评论 6 492
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 91,002评论 3 387
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 159,036评论 0 349
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 57,024评论 1 285
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 66,144评论 6 385
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 50,255评论 1 292
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,295评论 3 412
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,068评论 0 268
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,478评论 1 305
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,789评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,965评论 1 341
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,649评论 4 336
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,267评论 3 318
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,982评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,223评论 1 267
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,800评论 2 365
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,847评论 2 351

推荐阅读更多精彩内容

  • 茶原为中国南方的嘉木,茶叶是一种著名的保健饮品。中国汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在...
    晓寒深处明月人倚楼阅读 9,076评论 0 7
  • 山为了监视世界 冲上了天 人为了征服世界 爬上了山 而那个可怜的世界 默默的 包含了一切
    April石阅读 301评论 3 2