素早餐:【素拿铁+芒果+素三丁打卤面】

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【素拿铁】

食材:有机豆奶  地瓜  肉桂粉  蜂蜜(糖浆)

方法:地瓜洗净蒸熟,混合豆奶肉桂粉,淋少许蜂蜜 (糖浆)放破壁机打好即可。

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【素三丁打卤面】

食材:面条 土豆  茄子  毛豆

调料:植物油  芝麻油  桂皮  八角  味极鲜 红糖  食盐

方法:

1、毛豆剥米,土豆茄子洗净切丁放味极鲜芝麻油红糖腌制20分钟;

2、炒锅热油,用桂皮八角炝锅  然后料取出不用,一部分油到入碗底, 加食盐味极鲜温水调匀备用;

3、就着底油先放毛豆翻炒一会,  再放茄子土豆翻炒一会,淋入少许水煮至汤汁收干;

4、炒菜的同时另一锅将面煮好,煮好的面盛入碗里,码好浇头, 吃时拌匀即可。

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