大学毕业之后,找到了一份包住宿的工作。那是一个双人宿舍,共用厨房和阳台,室友是一个已经工作三年的大哥。
刚开始的时候,是大哥在每天做饭,我洗锅,大概洗了一个礼拜的样子,后面我慢慢对这种重复性的机械动作感到了厌烦,就和大哥商量了一下,以后让我来做饭。
其实我是不怎么会做饭的,感觉自己只能做熟,好吃什么的都不存在的。所以刚开始给我俩做饭的时候,还是有一点点紧张的。后面做的次数多了,我也没有什么压力了,并且大哥人很好,每次对我最好的饭菜都赞不绝口,就慢慢让我感到了做饭的乐趣。它也变成了我下班后的一大乐趣。
做饭和洗锅一样,都是下班后不可避免的生活片段,可是为什么我能从做饭中感到快乐,而不喜欢刷锅呢,人大部分都是懒惰的生物,明明洗锅比做饭的工作量更少,用的时间也比做饭要短,我内心应该更倾向一洗锅才对啊。
在最近的做饭中,我仔细观察做饭的细节,别说,还真的让我想出了一点门道。
做饭,其实往它的本质上想,是创作。就像我们用一个个文字组成无数华丽的词句和文章一样,我们用大自然的文字——蔬菜,做出一道道美味佳肴。大家(中国人)用的都是相同的文字,写出来的东西有好坏优劣之分,做饭亦然,同样的蔬菜和调料,做出的同一道菜,有的能让大家大快朵颐,但有的闻一下都想吐。自己做饭的时候,也就是自己创作的过程,每个人都是独一无二的,写出来的东西,做的饭都有不同的特点,都有自己的烙印。写好文章,自己精神得到升华和慰藉,做好饭,自己的身体得到满足和快乐;写出来烂东西,自己看了也会不开心,做的饭难以下咽,就更直接了,会饿肚子,感到不舒服。
而洗锅的时候,我的想法只有一个,那就是方法设法提高我的洗锅速度。在最短的时间里把锅碗瓢盆筷子勺子洗干净,迅速打扫完案板,灶台和油烟机,最后并把它们归置整齐,扫地拖地,完工。不对!!!洗锅还有一个想法就是如何节约用水,用最少的水,把厨房收拾的最干净。好像再没有了,能用到脑子,彰显自己想法的地方相比做饭好像少得不止一点点。
其实归根到底,做饭是为了生存,可不仅仅只是为了生存。所以爱上做饭吧,爱上生活吧。