评测过程照片
用具准备:
泡茶器:段泥梨形紫砂壶，180ml
分茶器:衡连大龙蛋玻璃公道杯
品杯四只:
（按图2从左到右依次）
编号甲:2016年金纯金描口白瓷杯
编号乙:1965年湖南醴陵新民瓷厂
编号丙:民国时期团鹤杯
编号丁:明代德化白瓷杯
图二，四只不同年代品杯
材料准备:
泡茶用水:自来水
茶品:2014年仟福惜缘生饼，7g。
过程:
洗茶一次，
第一泡，开水，20秒。
第二泡至第五泡，开水，30秒。
第六泡字第八泡，开水，60秒。
第四泡茶汤
对比口感，每组选两只杯子。即，甲乙对比，已丙对比，依次类比，共六种组合。
每组对比完后，白开水漱口进行下一组。
过程不再赘述，总结结论如下:
甲
甲杯:香气高扬，口感刺激程度最重，涩味重，甜度好。五泡之后甜度优于其他三只杯子。
乙
乙杯:口感较甲柔和、顺滑，五至八泡有杂味。
丙
丙杯:口感柔和顺滑程度优于甲乙，五泡之后，杂味儿较明显。
丁
丁杯:口感柔和顺滑最佳，无苦涩。 汤感细柔。
前三泡浓度高的情况下，年代越早的杯子口感越佳，顺滑柔和，苦涩低，水路细，无杂味。
后三泡浓度低的情况下，新杯子的甜度明显高于老杯子，杂味弱于老杯子。
猜想如下:
老杯子更加适合发酵程度高的茶，口感更加柔和饱满顺滑细腻无杂味。
09年老茶头
新杯子更加适合发酵较轻的茶，香气高扬，口感刺激，回甘迅猛。
岳西翠兰
下一期验证以上猜想。
敬请期待。
