美厨娘今天偷懒了,没去教会做礼拜,打定主意要在家给纯姑娘做美美的午餐。
昨晚在超市买了基围虾,回来直接冷冻,尽量保鲜。早上起床拿出来,自然解冻,减去虾头,虾脚,背部破开,去筋,压平摆盘,撒上少许盐。
粉丝用开水烫上,剪短。
蒜剥皮,用蒜臼子捣碎,均匀撒在虾上面,在放上粉丝,洒少许盐。
开锅蒸十分钟,起锅,翻盘,洒葱花,淋上美极鲜,浇上热油,一道色香味型俱佳的蒜蓉粉丝开片虾就出锅啦!
第二道菜:泡菜鸭胗
第三道菜:蒜蓉西兰花
来全家福
蒜臼子是我前年去漠河旅行,在某高速公路服务区淘回来的,是玉石,很重很重,也很好用。记得小时候家里都用,老家叫它揣钵。
简单生活谚语:
不是每一件物品都有生命,唯有那些适合你的,你喜欢的,并且经常使用的才有。在你好好使用它,用心保管它的时候,它会发光。