【腊八节的传说】腊八节有N个传说
腊月初八，古称为“腊日”，俗称“腊八节”。
先秦起，腊八节是祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥，还要逐疫。
史前的驱鬼治疾。巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗。
据说，释迦牟尼的成道之日也是腊月初八（那时无身份证记录生日）。
传说壹【】
腊八节是农历腊月初八，元末明初，朱元璋落难，在牢监里受尽苦痛，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等等很多种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西用水煮了煮熬成了一大碗“五谷粥”，那天是腊月初八，朱元璋便美名其曰这锅“五谷粥”为“腊八粥”。后来朱元璋平定天下，做了皇帝，为了纪念在监牢中那个艰苦又特殊的日子，于是他把那一天定为“腊八节”，那天的“五谷粥”命名为“腊八粥”。
传说贰【】
据说，腊八粥传自印度。释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（尼泊尔境内）净饭王的儿子。他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛（佛，人弗，不是人。）
在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。
解放以前，各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前，牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们。
据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂，沿街化缘，将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。
陆游诗句：“今朝佛粥更相馈，反觉江村节物新。”。据说，杭州天宁寺内有储藏剩饭的“栈饭楼”，平时寺僧每日把剩饭晒干，积一年的余粮，到腊月初八煮成腊八粥分赠信徒，称为“福寿粥”“福德粥”，吃了以后可以增福增寿。
腊八粥，古时是用红小豆、糯米煮成，后来材料逐渐增多。
南宋人周密着《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥，谓之‘腊八粥’”。
腊八粥，多用小米、大米、薏米、麦子米、高粱米、红豆、赤小豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子、百合等等，要久煮而成粘粘甜粥。或加入桂圆肉、蜜饯、葡萄干等等同煮。
传说叁【】
传说，上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤豆，故有“赤豆打鬼”的说法。
在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
传说肆【】
岳飞率部抗金于朱仙镇，正值数九严冬腊月初八，岳家军衣食不济、挨饿受冻，众百姓相继送粥，岳家军饱餐了百姓送的“千家粥”，大胜而归。
为了纪念岳飞，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
传说伍【】
相传老两口过日子，吃苦耐劳，持家节俭，省下一笔大家业，可是宝贝儿子却不争气，娶个媳妇也不贤惠，很快就败了家业，到了腊月初八这一天，小俩口冻饿交加，幸好有村人、邻居接济，煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”。
吃顿杂合粥，教训记心头。这顿粥让小两口改掉了恶习，走上正道，靠勤恳的劳动持家，日子一天天也好起来。
