“有规律的生活原是健康与长寿的秘诀。”——巴尔扎克
从两遍报道,让我们对自由基的成因有一定的了解。有些人会问它到底如何运作以及如何预防,淼淼给大家一一讲解:自由基会攻击其他细胞吗?
自由基像我们人类社会中的不甘寂寞的单身狗一样,如果看到有伴侣秀恩爱散狗粮,可能就会成为社会不安定的因素。因为它缺少一个电子,所以无法保持稳定(电子要成对出现才能稳定),所以它必须掠夺其他细胞的电子来让自己变得稳定,而受到攻击失去电子的细胞就会发生变异或者衰亡。
从中可以得出自由基对人体的损害主要有三个方面:1.使细胞膜被破坏;2.血清抗蛋白酶失去活性;3.损伤基因导致细胞变异的出现和蓄积。
相信大家通过图文对自由基的活动有一定程度的认识,接下来浅谈自由基对女性和男性衰老表现。
女性衰老表现
女人到了30岁后皮肤的老化速度加快,不少女性容易忽视皮肤衰老的真正原因,一味通过外敷、手术等方式来美容。皮肤出现问题的真正原因是氧自由基侵入使皮肤内部细胞代谢减慢,储水能力减弱,造成皮肤干燥,失去弹性,出现黄褐斑、暗沉和皱纹等。
男性衰老表现
男人40岁新陈代谢减慢,加上工作和生活的压力大等因素,身体内会产生大量的氧自由基,氧自由基侵入身体的各种腺体细胞,使细胞死亡,男人就会出现疲乏、记忆力明显下降;不少男人还出现头晕、头疼、胸闷、呼吸困难等心脑血管前兆症状,甚至遭遇一系列“卫生间尴尬”,给自己带来诸多“难言之苦”。
自由基会产生氧化压力
人体内氧化自由基过多,使得抗氧化剂的防御系统无法与之抵抗或平衡调节时,就会造成氧化压力。
氧化压力是氧化自由基的生成和抗氧化剂防御二者失衡的结果,许多研究提出很多疾病可能是由氧化压力所引起的。当氧化压力过高,使得防御系统无法抵抗或平衡调节时,就会导致身体的伤害。(如图所示)
规律的运动可以减少慢性疾病的发生,并使人健康长寿。但激烈的运动,反而容易产生大量的自由基,增加氧化压力,体内因而产生活性氧物质,造成潜在的氧化性伤害,而影响正常细胞的功能。
正常细胞被转化成癌细胞
自由基极不稳定,时刻伺机寻找可以结合的分子,一旦和其他分子结合会损害正常细胞,甚至于产生新的细胞——肿瘤细胞。细胞受了损害,不一定马上发生癌症,癌症的发展过程一般需要经历3个阶段。
第一阶段
自由基攻击正常细胞,改变了遗传基因的细胞设计图。此时「修补遗传基因」马上开始工作,设法修补被损害了的细胞的设计图。
第二阶段
假若「修补遗传基因」工作失败的话,产生变异了的新的细胞——肿瘤细胞。到了这个阶段,本来睡着的致病遗传基因被唤醒,加入了战斗。
每种疾病都存在遗传因素,但并不意味着一定会发病,如果自由基和其他危险因素不去刺激细胞的致病遗传基因,它是永远在睡觉。
第三阶段
肿瘤细胞不断地增加,最后成为能够检查到的肿瘤。
(正常细胞被转化成癌细胞的过程)
【对抗自由基有妙招】
一、拒绝抽烟
科学研究抽烟是目前产生最快及最多自由基的方式,每吸一口烟会制造十万个以上之自由基,会导致全身性的癌症,甚至加速癌症细胞生长。
二、减少做菜的油烟
中国人做菜喜欢煎煮炒炸,大多数家庭主妇做菜是使用色拉油。色拉油是多元不饱和脂肪酸,很容易氧化成为自由基。还有尽量少食煎炸食物,所以为了您的健康,美式快餐店及中式自助餐店少去。
三、大量饮用干净的水
注意饮水健康,饮用弱碱性电解水是很好的选择,现有的电解水机,大多都有过滤系统,可将重金属及水中细菌等滤除,弱碱性水中含有大量的电子,呈负电位,这些多余的电子可赋予自由基,去除其活性,进而清除自由基。
四、多食用蔬菜及水果
健康的饮食应是每日蔬果及肉类比例为七比三,蔬果中含有天然抗自由基的维生素及黄酮素,还有增加肠蠕动的纤维素。
小结:自由基在我们日常生活无处不在,防不胜防。尤其是人体内氧化自由基过多,导致抗氧化剂的防御系统无法与之抵抗。从这段话中所提到的“氧化”这个词是什么一个概念?那它对我们的身体有什么影响呢?下一编给大家详细讲解。