冰箱里还有一根黄瓜，一根莴苣。黄瓜连续吃了两天，得换口味，果断放弃。光做莴苣，又略显单调。所以，又努力在冰箱里翻腾，发现目标，年糕一袋，是砖头公司发的春节福利。检查了生产日期和保质期，OK，没问题，可以放心大胆地吃。

年糕切成小条儿，入盘，待用。莴苣择掉叶子，洗净，切成小段准备削皮。停……莴苣好像有问题，削了两三层的皮，肉质居然还是白色的泡沫质，再削下去就没有了。这白色的东东也让我心生畏惧，会不会是什么不健康的物质？算了，还是吃黄瓜吧，这就是命啊。

待食材（姜、黄瓜、年糕、鸡蛋）准备好以后，就是琴小厨大展身手的时候啦。首先，倒油，片刻后倒入备好的年糕，不停翻炒，否则易粘锅，再倒入些许水，煮到近乎收汁状态（不可以太干）。然后，放入黄瓜，大火翻炒。清炒的话，黄瓜疲软后会影响口感（如果是涮火锅，自然是越软越好吃），所以得快速炒出锅。最好，倒入打散的鸡蛋，简单翻炒几下后，关火，让炉火的余温将鸡蛋热熟，这样鸡蛋会比较嫩额，同时放少许盐、阴酱。OK，准备出锅入盘，那么呢，一份色泽、气味诱人的黄瓜鸡蛋炒年糕就这样诞生啦。尝一口，黄瓜清脆沁香，鸡蛋细碎鲜嫩，年糕松软不粘牙，好菜啊！哈哈哈，人人都是生活的导演，土豆视频的slogan太适合今天的我了。

吃之前，我拍了张照片发给砖头看，告诉他菜是什么味道，之后收到他的称赞羡慕后我就开动了。太美味了，饭没有多吃，菜全部被我吃完，我甚至还忍不住舔了下盘子，爱不释盘啊。