今天晚上，研究了个新菜种哈哈，莴笋叶和小豆腐的搭配。

它俩会碰出怎样的火花呢？！是美味的？还是糟糕的呢？在做这道菜之前，这一系列问题从我脑袋瓜上飘过，嗯，那就开做叭！

噼里啪啦，哗哗啦啦，莎莎嘻嘻……
嘀嗒嘀嗒……

经过我精心挑选的莴笋叶，还有方方正正的小豆腐，再通过我精心的料理，“新菜种”终于做好啦！放图↓

本人的拍照技术较差，不要介意呀～

虽然吧，拍的不是很好看，但还是挺有食欲的吧（默默的说˘ω˘ ）

真的挺好吃的，俺还特意问了俺老爸，他说，非常不错哈哈哈

行啦行啦，调侃就先到这，现在我要正式评价这碗菜了<(｀^´)>

整的来说，出去卖相不太好看，口味还是一级棒的。

莴笋叶原本就和其它青菜不一样，不管它怎么煮，最后去嚼的话口感都要比其它青菜要脆。

而我今天选的这款豆腐和这个莴笋叶也真的是绝搭呀！

然后我再说一下几个注意的点：

1.大家再煮豆腐之前，可以先用少许盐腌制十分钟左右，这样煮出来的豆腐就进盐味了，像我今天晚上就没做这一步，最后煮出来的口感略差，对了，大家如果做了这一步之后，等再煮的时候就不要放太多盐了哦，不然会变得很咸的。

2.莴笋叶切成一小段一小段的更好吃噢！

3.如果家里有小米椒的话，用几个小米椒切成小线圈和莴笋叶豆腐一起煮的话，最后出来的味道肯定要比我做的更好吃～

4.豆腐要先用油煎一会儿，边边上有点焦黄即可，这样在后面炒的时候就不会那么容易烂了，保证每一块小豆腐，都是完好无损哒～

就酱啦，大家拿小本本记好了嘛，赶紧行动起来叭！