以一个把DataTable的数据添加到xlsx表格为例：

步骤如下：

第一步：在管理解决方案NuGet库中添加NPOI的引用，如图（1）所示，只需安装DotNetCore.NPOI库即可。

图（1）

第二步：上代码，导出方法。

private void AddExcelData(DataTable dataTable)

        {

            //文件路径

            string excelPath = @"E:/xxx.xlsx";

            //读取流

            FileStream fileStream1 = new FileStream(excelPath, FileMode.Open, FileAccess.Read, FileShare.Read);

            //注意：xlsx文件才可以使用XSSFWorkbook类

            XSSFWorkbook xSSFWorkbook = new XSSFWorkbook(fileStream1);

            //获取工作表,参数为第几个表

            ISheet sheet = xSSFWorkbook.GetSheetAt(0);

            //写入流

            FileStream fileStream2 = new FileStream(excelPath, FileMode.Open, FileAccess.ReadWrite, FileShare.ReadWrite);

            //在工作表中末尾添加一行

            IRow row = sheet.CreateRow((short)(sheet.LastRowNum + 1));

            int i = 0;

            foreach (DataRow dataRow in dataTable.Rows)

            {

                //往每个单元格中添加数据

                row.CreateCell(i).SetCellValue(double.Parse(dataRow[i].ToString()));

                i++;

            }

            fileStream2.Flush();

            //设置表格内的公式重新计算，如果表格中没有任何类似加减求和这样的公式的话，可以不写这一句

            sheet.ForceFormulaRecalculation = true;

            //写入文件

            sheet.Workbook.Write(fileStream2);

            //写入文件,这两句要同时有，要不然插入数据后会出现文件被损坏的情况，导致文件打不开

            xSSFWorkbook.Write(fileStream2);

            sheet = null;

            xSSFWorkbook = null;

            fileStream2?.Close();

            fileStream2?.Dispose();

            fileStream1?.Close();

            fileStream1?.Dispose();

            xSSFWorkbook?.Clear();

        }

代码中有注释了，可自行消化，本人亲测代码实用无Bug。