玩多了吃鸡游戏,你以为只有游戏里才会迫切想要吃鸡吗?大错特错,其实在中国的传统文化里,是“无鸡不成宴”的。如果能吃上一只完整的鸡,意味着吃鸡起家,全家团圆。鸡和吉发音相似,是各地年夜饭必备。
那问题来了,我们为什么要吃鸡?
从远古至今,天灾人祸不断,老百姓们为了祈求平安,逢年过节一定要吃上鸡,它有吉祥的寓意,能让我远离天灾人祸。身世不凡的凤凰,原型就出自鸡。在正月一日的时候,贴画鸡户上,悬苇索于其上,插桃符其傍,百鬼畏之。=
但鸡也不是拿起来就能吃的,比如:
1、老人、病人、体弱者更宜食用。感冒伴有头痛,乏力, 发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉,鸡汤;
2、肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食;
3、高血压病人和血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;
4、患有胆囊炎、胆石症的人忌食.以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。
其实这是一篇科普吃鸡的文章,如果你没有这些症状,那就大胆吃鸡吧!