菠萝莓(菠萝草莓)

见惯了红草莓和白草莓,有一种个头小巧,表面是白色镶嵌着红色种子的草莓,非常引人注目,她的味道和菠萝的味道相近,所以被称作菠萝莓。

说起菠萝莓的起源,我在网上查到的信息是:由智利智鲁岛的一种草莓与北美洲佛吉尼亚州生长的草莓杂交而成的,因口感类似菠萝而得名,其中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,这也是菠萝最主要的风味物质。但实际上,菠萝莓与菠萝没有任何关系,在植物分类学上仍属于蔷薇目蔷薇科草莓属。

现实中菠萝莓好多都是没有雄蕊,需要异花授粉。幸运的是我的菠萝草莓苗雌雄同株,不用费心授粉。菠萝莓结果数量很多,但是个头太小,产量很低。我尝了菠萝莓,味道是淡淡的,有些许甜,菠萝的味道也是淡淡的。但是阳台种植往往是垂涎于她的“美色“。美化环境的同时,也能偶尔解解馋。有时候越是少的东西,越是弥足珍贵,让人记忆深刻。

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