我想夹菜这一习俗可能也是中国特色，无论是从筷子独特的功能，还是从中国百姓民情出发，中国社会都是夹菜这一习俗诞生和延续的沃土。
回忆一下，你见过有人用勺子或叉子夹菜吗？我想大概是没有的，一是十分的不方便，不方便“长途运输”，只适合一人独享；二是用勺子和叉子用餐总显得文雅，用来夹菜也少了一分“霸气”和“义气”，反而多了一分矫揉造作，显得呆笨。另外，夹菜这一动作饱含了太多的感情，夹的是菜，送的是情，作为主人和亲人，表明对客人和归人的爱，担心对方吃不饱，担心对方拘束而显得自己招待不周，同时可能还包含着尊重和大方这层意思。我向来不大愿意给人夹菜，也不大愿意别人给我夹菜，这一次来到外婆家，也许是云南这边很重情义，几乎这边所有的亲人都爱好给人夹菜，并且次数尤为的多。当然，我并不是那种不通情理之人，也明白这夹菜里的学问，我也只能一半原则一半退让，最终，竟然琢磨出独属于自己的一套“受菜理论”，每个人给我夹菜的头两次我半推半就地受着，辅之以真诚而耐心的感谢和“表明立场”，那么到了第三次，我也有了“底气”和“道理”婉拒对方的夹菜了。
总之，我觉得这样算是一个两全之策，不会伤害亲人的感情，平添对方烦扰，也不至于让自己的“底线”被彻底击穿，让自己的胃好受一些。
