黄晓明空降科尔马《中餐厅》，得到赵薇和其他店员的热烈欢迎，因拍摄当天是中国的传统节日端午节，所以他们决定来一次中国传统小吃嘉年华，菜单上都是中国传统小吃，所以黄晓明给赵薇带来的是他推荐的专属小吃——山东煎饼，因为黄晓明是山东人，因此他带山东煎饼过来是最好的山东煎饼代言人。当天黄晓明通过不懈努力化身“煎饼大侠”，得到一致好评。
黄晓明拿了从山东带来的煎饼，准备尝试做煎饼卷大葱，要知道这就是山东人平常最常见也是最经典的吃法，因为山东煎饼是粗粮做成的，本身也没有什么味道，因此，山东煎饼卷上各种菜或肉，吃起来香，别是一番滋味在心头！黄晓明尝试的煎饼第一代就是经典吃法，卷上大葱加上豆瓣酱，可惜给店长试过之后，以失败告终，赵薇觉得法国人应该不会喜欢这种吃法，煎饼卷的厚会十分有嚼劲，很难咬。
黄晓明知道山东人日常喜欢吃的煎饼可以卷很多东西，不止于大葱，因此他不可能就这样放弃尝试，于是又加入了鸡蛋馅，炒过的鸡蛋放在豆瓣酱上，再加上葱裹起来，操作非常的简单。可是赵店长依旧觉得不够好，还需要继续改进，她觉得煎饼外皮还是太厚了，里面的内容还是不够丰富。
于是唔哩晓明哥又开始按照店长的要求加入了薄脆，这薄脆是不是很熟悉？没错它就是天津的煎饼果子里的薄脆，黄晓明把它加到山东的煎饼中来了，增加它的内容，这样裹起来外面的煎饼皮就不会那么厚，比较好咬断，是不是很聪明的做法？
满怀希望的黄晓明给餐厅的每个店员尝试最新的做法，没想到这次赵薇终于连连竖起大拇指为黄晓明点赞了，其他人尝试后也觉得非常好吃，这位山东大汉终于为山东煎饼找到它在科尔马的中餐厅最好的呈现方式了，“煎饼大侠”果然名不虚传！一度怀疑他是不是真的山东人，这下也为自己雪耻了？
虽然有客人尝试之后仍觉得不能忍受大葱的味道，另外大葱也太难咬，但是依然有煎饼爱好者为它点赞，能够在浪漫之城法国科尔马推广中国的特色地方小吃已经是非常具有重大意义的事，毕竟山东煎饼卷大葱豪爽的吃法会让很多爱美女士羞于放下形象去下口，但这并不影响一大波对它热爱的粉丝，煎饼卷大葱，煎饼卷一切，煎饼卷全世界！
