很多人以为中草药一定是不常见的，大多数人都不认识的植物。实际上这是个误区，我们常用的中草药，百分之八十以上，就是田边地头，山间小路随处可见的植物。
甚至还有一些中草药，就是我们平常经常用到的调味品，如生姜、大蒜、花椒、大葱、小葱等，今天我就为大家介绍一下小葱(大葱的药用价值也差不多)。
小时候不小心受了风寒，大人们就去菜园里采来一把小葱，摘去上面的葱叶，留下连须葱白、加生姜、红糖适量，水煎服；初起时一次即可痊愈，重者连服三天，因里面加了生姜，一般早晨服用。
如果有鼻塞症状，另取葱白一小把切碎加水煎汤，以其蒸气熏鼻；或将葱白捣烂取汁，渗透于棉球内，将药球塞人鼻腔。
说到鼻塞，治鼻塞还有一个非常有效的方法，在这里分享一下。就是穴位按摩法: 用大拇指按揉眉心的印堂穴位，左右大拇指各36下，迎香穴各36下，两手大拇指按揉脑后风池穴各36下，双手拇指和食指交叉按压合谷穴各36下(经常使用，奇效)。
到了冬天，如果手脚不小心冻伤(只能治轻度冻伤)：取葱白捣成糊状，加食盐少许涂敷患处；或将葱白切开，以平滑的切面轻轻擦拭冻疮患处。每天数次。
临床上也有人用葱白治头皮屑：葱白捣成泥，用纱布包好，轻轻拍打头皮，直到汁水均匀敷在头皮和头发上。数小时后洗去，即可将头屑轻易地洗净。
小葱是一种食材也是常用调料，经常食用能够健脾开胃，增进食欲，但建议不要和大蒜一起食用。
民间有一道菜叫小葱拌豆腐，实际上，从中医的角度上讲，小葱不宜和豆腐同吃，同食容易产生不被身体吸收的草酸钙，经常食用，就有可能形成结石。
科属: 百合科葱属常绿植物。
药用部分: 全草。
药用价值: 葱叶(青葱管),具有祛风发汗,活血通络，解毒消肿，促消化、抗菌等功效。
连须葱白,为小葱近根部叶鞘层层包裹而成的部分,色白,剥去外膜即可药用。主治外感风寒，头痛寒热等症。
葱实，为葱的种子。功能温肾,明目;用作肾虚阳痿，目眩昏暗等症。
葱汁,又名葱油。为全株捣取之汁，有强烈的杀菌作用,滴鼻可治伤风鼻塞,鼻黏膜炎,鼻窦炎。外涂用于跌打损伤肿痛和化脓性炎症。
