又是一年五月五,我们翘首以盼的端午节(粽子节)来啦。小时候,每到这天,家家户户包粽子、挂艾草、戴香包,挺欢快的。
现在的端午,我们只盼三天假期,一颗粽子,红豆粽、板栗粽、蛋黄粽、火腿粽、鲜肉粽……不一而足。可是,大快朵颐之后,总觉得少了些什么?
没有对比,就没有伤害。伤感的话就不说了,我们还是先来了解一下端午的小知识吧。
年年过端午,可你清楚“端午”是什么意思吗?
端午也叫“端五”。古代以十二地支与十二个月相配,正月为寅,五月则对应“午”,所以“五”与“午”相通用。
而“端”就是开头、开始的意思,古人习惯把五月的前几天以端来称呼。于是,五月初一为端一,初二为端二……初五即端五。
端午的别名
端午节的名称多达二十个,有:端五节、端阳节、重五节、重午节、当五汛、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等。
端午的起源
端午节起源于何时?为何而产生?长期以来,众说纷纭,主要观点有四种:
1 纪念屈原
一般来说,端午是为了纪念屈原,还有认为是纪念伍子胥、越王勾践、曹娥等。屈原忠心事君,却因奸臣所害,被楚怀王流放,最后投汨罗江殉国。这一天正好是农历五月初五。楚国百姓竞相荡舟寻找屈原,后发展为划龙舟竞赛;百姓为保护屈原尸身,拿米团投江喂食鱼虾,则变成了现在吃粽子的习惯。
在历史发展演变中,传统节日大多数被附会上某些传说作为“起源”,但经实际考察,这些故事传说远远晚于节日诞生,是后世构建出来的。近代的史学家不断指出纪念屈原这说法的错误,因为早在屈原年代以前,端午节已经存在。纪念历史人物说,无论是伍子胥、介子推,或者曹娥、陈临、屈原等说,学术界大都认为是后世杜撰附会之辞。
2 龙图腾崇拜
闻一多先生认为,端午节是古百越族举行龙图腾崇拜活动的节日。端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡,粽子投入江河水里祭祀龙神,而竞渡则用的是龙舟,两个活动都与龙相关。
3恶日
也有认为端午节起源于恶日。古人认为,五月五日为恶月、恶日,且有“不举五月子”之俗,即五月五日所生的婴儿无论是男或是女都不能抚养成人。一旦抚养则男害父、女害母。因此,古人在这天除瘟、驱邪、求吉祥,进而出现了相关的文化活动,形成了颇有特色的端午节。
4夏至
也有人认为端午源于夏至。首倡夏至说者为黄石先生,他提出,端午节如涓涓之水发源于远古时代,三代汇为川流,秦汉扩为河,唐宋纳百川而成湖海。
支持夏至说的学者刘德谦,在《“端午”始源又一说》和《中国传统节日趣谈》中提出:权威性的岁时著作《荆楚岁时记》并未提到五月初五日要吃粽子的节日风俗,却把吃粽子写在夏至节中。至于竞渡,隋代杜台卿所作的《玉烛宝典》把它划入夏至日的娱乐活动,可见不一定就是为了打捞投江的伟大诗人屈原。
民间习俗
龙舟竞渡
龙舟竞渡又称赛龙舟、划龙船、龙船赛会等,是中国历史上一种具有浓郁的传统民俗文化色彩的群众性娱乐活动,同时也是一种有利于增强人民体质,培养勇往直前、坚毅果敢精神的体育运动。
挂艾草、菖蒲
端午是入夏后第一个节日,气温上升,正是疾病多发的时期。所以,人们往往会在家门口挂几株艾草,用它来驱病、防蚊、辟邪。
吃粽子
粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。从馅料看,北方多包小枣;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,并且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
沐兰汤
端午日洗浴兰汤是《大戴礼》记载的古俗。但文中的兰不是兰花,而是菊科的佩兰或草药,有香气,可煎水沐浴。后来一般是煎蒲、艾等香草洗澡。
拴五色丝线
中国传统文化中,象征五方五行的五种颜色"青、红、白、黑、黄"被视为吉祥色。在端午这一天,孩子们要在手腕、脚腕上系上五色丝线,以保安康。五色线不可任意折断或丢弃,只能在夏季第一场大雨或第一次洗澡时,抛到河里。
据说,戴五色线的儿童可以避开蛇蝎类毒虫的伤害;扔到河里,意味着让河水将瘟疫、疾病冲走。
佩长命缕
长命缕,亦称续命缕、续命丝、延年缕、长寿线,五彩缕等,名称不一,形制、功用大体相同。其俗在端午节以五色丝结而成索,或悬于门首,或戴小儿项颈,或系小儿手臂,或挂于床帐、摇篮等处,俗谓可避灾除病、保佑安康、益寿延年。
戴香包
香包又叫香袋、香囊、荷包等,有用五色丝线缠成的,有用碎布缝成的,内装香料,佩在胸前,香气扑鼻。
这些随身携带的袋囊,内容物几经变化,从吸汗的蚌粉、驱邪的灵符、铜钱,辟虫的雄黄粉,发展成装有香料的香囊,制作也日趋精致,成为端午节特有的民间艺品。
饮蒲酒、雄黄酒、朱砂酒
菖蒲,多年生草本植物,根茎可做香料,也可入药。蒲酒味芳香,有爽口之感,后来又在酒中加入雄黄、朱砂等。