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怎样可算良好的食物——摘自《初小常识教科书》之《饮食的研究》（1939年）

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食物是补养身体的原料，所以一天不吃，身体就要疲乏。

良好的食物，须含有三种必要的滋养料，就是淀粉、脂肪和蛋白质。这三种滋补料，多半包含在各种食物的里面，我们要使所吃的食物，适合身体上各种需要，那么不但分量须配合得当，并且食物还须常常更换。

问题：

1.哪几种食物含的淀粉最多？

2.哪几种食物含的脂肪最多？

3.哪几种食物含的蛋白质最多？

作业：

拟定在一个星期里天天更换的食物表。

体会： 食物分量须配合得当，并且还须常常更换。

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