《餐饮创业三十六忌》失败者的血泪经验总结，用来启迪新创业者跨越误区，尽早步入成功者行列！
《餐饮创业三十六忌》正文：
第九忌/强行引进：对本地市场考察深度不够，武断的引进国外或其他地区的品牌、经营模式，容易造成水土不服。地区差异包括文化程度、经济水平、消费习惯等多方面因素。好的品牌，也需要好的时机进入。强行引进需要更长的经营培养期或很大的宣传投入。
第十忌/轻易合作：合作有效加大投资成功率，降低投资风险。合作的目的是共同谋利，合作的基础是相同的价值观，“道不同不相为谋”。合作看能力更要看人品，合作外的东西比合作本身更重要。
第十一忌/朝三暮四：创业思路犹豫不决，一时一个想法朝三暮四，项目难以落地。过度考虑细节，反复更改影响计划实施。无论是项目的定位，还是品牌、装修、服务、推广等细节，没有最好的只有更好的，选择明确的投资方向，总体方向正确的情况下，招募精英团队共同深化细节，并在实践中改进。
第十二忌/好大喜功：好大喜功，做高大上一些有面子。创业不是面子工程，一切付出都是为了讨好顾客，顾客的喜好决定餐厅的档次。无论什么档次的餐厅都是为客人服务的，再大的餐饮老板在客人面前也都是服务员。
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