故事课Day6 火遍湖南的巢娭毑月饼

如果你现在到长沙来,想带点特产回家,我一定会给你推荐长沙地道应季美食——巢娭毑月饼。

巢娭毑月饼是一款老长沙品牌,从1990年开店,直到今天一直坚守在老地方。

巢娭毑是长沙本地人,50年代出生,70年代初学习做月饼,这一做就做了40多年。

可以想象,那个年代的人想要创业是很不容易的,社会秩序不稳定恐怕是当年想创业的人的最大障碍,但是,凭着对糕点事业的热爱,她从最开始的推着小板车沿街叫卖,风里来雨里去,十几年如一日地坚持,终于挖到了人生中的第一桶金,也盼来了个体行业的春天。

有了店面以后,她的月饼销量年年攀升,家庭式的小作坊已经满足不了供应量,就在大家都以为她会开分店时,她却坚持守着这一个店面,只是增加了几名帮手。大家对她的决定不太理解,毕竟谁不想多赚钱呢?但是她说:“开分店确实能提高我的收入,但是我害怕会影响我的信誉,因为我要绝对保证我的原料是最好的、没添加剂的,我的每一个月饼都是手工做出来的,我做出来的成品是最新鲜的,买我月饼的顾客都是冲着吃得放心来的,我可不能让他们失望。”

就这样,她在老店一待就是20几年,即使没开分店,她的收入也一直很好,比如现在这个季节,在长沙,已经有很多企业公司开始采购做员工节日月饼,因为一饼难求,所以用来送朋友,送领导更觉得用心,更有面子。店面营业期间,排队两个小时才能买到月饼是常事。甚至因为销量太好,而出现了巢娭毑月饼的“代购”、“黄牛党”。

最可气的,是有人想借着巢娭毑月饼的东风大赚一笔,于是就有了巢爹爹、巢奶奶等等各种假冒月饼,有的甚至宣称“我是巢娭毑的什么什么人,得到了她的真传。”

真是树大招风啊,一辈子视品质和信誉如生命的巢娭毑当然不会容许有人这样诋毁,于是从来不打广告的她高调地请来媒体记者,澄清正宗的巢娭毑月饼仅此一家,并靠法律维护了她倾注一辈子心血的事业。舆论把她和她的品牌推向高潮,她更火了。

“我不和人比、也不和人争。对月饼我有一份特殊的情怀,对社会我更多的是一份责任 ,希望将传统的产品一直传承下去。”这是巢娭毑做月饼的初心。

大浪淘沙,淘走的是糟粕,留下的是热爱、认真、努力、坚持、付出、不忘初心的人!

5班10号唐唐 最后修改时间22:57

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