很多人觉得胖起来容易，瘦起来难，这是因为在减肥道路上总有不少因素影响着你。其实很多时候，都是你自己可以掌控或者避免长胖的节奏。
要知道，那些瘦得轻松的人不是因为体内有快速燃脂的“洪荒之力”，而是在日常生活中掌握了避免热量超标的小细节，成功防胖。
学会阅读食品标签
当你想确认这份食物是否健康、热量是否过高的时候，查看配料表是最基本的方法。食品标签中营养成分数据至少有5个，包括能量（热量/卡路里）、蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量和钠含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。
对于需要控制体重的人来说，留意比较食物中能量和脂肪含量值，选择指数较低的那一款。长此以往，可以帮助减少每日一部分的热量负担。
定期分类、清理冰箱
在挑选食物时，要时刻提醒自己正在严格执行体重管理，用健康食物填满你的冰箱。而定期清理冰箱，可以让你避免重复购买那些不经常吃的食物，减轻你购买这类食物的欲望，帮你控制购买食物的量。其次，冰箱里的食物最好生熟分层、归类存放，可以更好地保护食物的新鲜程度，防止细菌滋生。
增加蛋白质和蔬果摄入量
想要成功减肥，不会吃可不行。在平时的饮食中，要尽量增加蛋白质和蔬果的摄入量。蛋白质能够促进肌肉的生长和修复，帮助维持并增加肌肉量，帮助提高每日的基础代谢。而蔬果是富含膳食纤维和较低热量的健康食物，在合理控制每日热量摄入的同时，增加蔬果的食用比例能帮助你增加饱腹感并减少对其他食物的摄入量。
把握正确的用餐间隔
少食多餐能够维持较长的饱腹感，避免因两餐间隔时间过长而食欲大增，也有助于使体内血糖保持稳定。但想要用好这个方法，这些事情可要记好了。首先，正餐吃到七分饱即可，三餐之间的少量加餐最好将热量控制在200大卡左右。另外，一天的进餐次数为4-5次为宜，每次加餐与正餐之间的间隔时间应在2-3小时，过长或是过短都会影响到少食多餐的效果。
减少糖、油、盐的摄入
长期多盐、多油的饮食习惯是造成身体肥胖和水肿的重要因素。在日常烹饪时，优先选择蒸、煮、炖的方法，避免爆炒、油煎、油炸等会让热量剧增的烹饪方法，并少用调味料，比如盐、酱油、糖等。
保证营养均衡的早餐
减肥不能靠节食，而是应该按时吃三餐，一顿营养均衡的早餐尤其不能少！经过一夜的消耗，早晨时身体缺少能量，如果不及时补充，就可能会被迫分解肌肉蛋白，导致肌肉流失，长此以往就会导致基础代谢降低。
而一顿营养均衡的早餐能缓解早起时的饥饿感，避免因过度饥饿在午餐时暴饮暴食，造成热量超标。建议以富含膳食纤维的全谷物、薯类为主食，搭配鸡蛋、牛奶等优质蛋白食物和新鲜蔬果，完美的早餐也是减肥大业的重要保障哦。
