3月27 话题

吃过最好吃的东西是什么,描述一下

小时候外婆给我煮的一碗青菜鸡蛋汤,以至于我长大后都想着做给孩子吃。

外婆是个很会生活的人,因为小时候鸡蛋吃太多,导致一度不太爱吃鸡蛋,所以外婆就换着法子做鸡蛋。

先把鸡蛋磕破,蛋黄和蛋白搅拌匀,锅里放少许油,鸡蛋饼煎好后,用到切成细丝状,锅里烧水,水开了放青菜叶子,大概一两分钟,放鸡蛋丝,快起锅的时候滴几滴芝麻油,香气满满又充满视觉诱惑的青菜鸡蛋汤出锅了。

虽然食材很简单,但是在我五六岁的时候,外婆能突破常规菜谱用心烹制出这样一锅好汤,还是超满足的说。

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