Day43 : 圣诞节,请你吃胡萝卜丝炒牛肉!

今天是一年一度的圣诞节,

而每当这个时候也是朋友圈里

一年一度的晒礼物,晒转账的时刻,

总有那么一部分人是无人、无钱可晒

比如我,哈哈哈哈哈哈哈

因为对于吃货来说,

礼物,红包,都没有一顿美食来的痛快!

所以,今天跑到牛a去吃潮汕牛肉火锅

火锅已吃完,我只能请你吃一道胡萝卜丝炒牛肉,请你千万别嫌弃,嘿嘿~

【胡萝卜丝炒牛肉】


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【食材】胡萝卜一根,牛肉 少许,木耳少许,葱 ,姜 ,蒜 ,食盐 ,生抽  ,淀粉, 胡椒粉 ,黄椒



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『制作步骤』

第一步:牛肉切片,放入碗里,用适量淀粉,半汤匙生抽,胡椒粉少许,一点食用油,腌制半个小时以上。


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第二步:在腌制牛肉丝期间,将胡萝卜洗净刮皮后先切片后切丝,葱白和蒜切末,姜,黄椒切丝,用开水浸泡干木耳。


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第三步:炒锅放油,放入牛肉翻炒至变色盛出;


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第四步:放入蒜末炸香后,再放入黄椒丝,葱段爆香;


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第五步:倒入胡萝卜丝一起翻炒,加一点儿食盐,生抽调味,胡萝卜变软再倒入洗干净的木耳翻炒片刻,再倒入炒好牛肉翻炒均匀就可以出锅了。


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胡萝卜的功效:

1增强抵抗力。

2降糖降脂,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3补肝明目,可以治疗夜盲症。

4 增加胃肠蠕动,促进代谢。


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如果现在的你,有点馋……湘妹子路书颜十分傲娇的请你点赞。

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