2017.5.15
礼拜天
天气凉
图片发自简书App
任何时候都不要饿着肚子，落寞的一个人。这个时候会做饭就显得相当重要，饿了馋了，可以自己喂饱自己，满足自己。或是时逢周末，约上三五好友，一起吃个晚饭。浓浓的喷香的咖喱，纵是有天大的烦恼，那一刻也该暂时的忘了吧。
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三人分
做法:
1、三个土豆切块 200克左右
2、一根胡萝卜切块 100克左右
3、一个洋葱切丁 100克左右
4、鸡肉切小块 200克左右
5、材料准备好之后就是正式开炒了
首先往锅中倒适量油，把洋葱丁煸炒一下，炒至有点透明就盛起来放在一边备用；
然后再次往锅里倒油，待油热后倒入鸡块翻炒，炒至鸡块变色之后倒入胡萝卜和土豆块一块翻炒，大概炒个5678分钟，直至蔬菜貌似炒熟，期间注意不要炒焦（不会掌握火候的就全程中小火慢慢炒）；
再然后把所有材料倒入砂锅或者炖锅中，加入冷水和适量盐和白糖（调料不要放多，只是为了让材料入味而已，一般的咖喱里面都含有盐，味道还是比较重的），水刚刚浸没材料就可以了，盖上盖，小火煮至蔬菜软糯。大概需要半个小时，可以期间去搅动一下，以防粘锅，顺便看看蔬菜有没有软透；
最后，加入咖喱 （三人分的放个60克左右就足够了），搅拌均匀，小火继续煮个三五分钟就OK了。准备好米饭和盘子就可以开吃啦……
爱一个人，恋一座城
我在成都
我是维泥
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