周杰伦的歌词里唱着“陆羽泡的茶，像幅泼墨的山水画”，寥寥几笔就勾勒出烟火缭绕的生活气息。不同于西方国家的咖啡文化，中国的茶文化多了几分传承自儒家文化的中庸思想，讲究的是恰到好处，一切过犹不及。
茶不仅是中国人民生活中最为常见的饮品，也蕴含着丰富的思想精华，经过几千年的发展，更是在期间创造出了一套茶礼、茶德、茶道的茶风俗与茶文化。茶既是生活的调味，又是人生的艺术，品茗是一种高雅的娱乐活动与社交方式，早在南北朝时期，茶文化就已经初见规模了。
真正形成茶文化是在唐朝时期，也正是这个时候，中国茶文化以佛教为传播途径传入日本，对日本茶道产生了重要影响，陆羽的《茶经》高度概括了茶关于自然与人文方面的内容，是唐代茶文化的标志。而后，茶文化于宋朝时期到达鼎盛，茶仪作为一种礼制，上至贵族下达平民，其具有的社会性与群众性绝非任何一种饮品可以比拟。
由于地理环境的影响，茶文化也有其区域性，不仅是茶叶品种繁多，就连烹茶方式和饮茶目的都有讲究，雅俗共赏。且茶艺茶道的多姿多彩极大的体现除了中国人民的审美需求与艺术品位，极具民俗特点，但又在大范围上存在共通。
茶秉性清淡和静，与中国人崇尚温和谦逊，宁静淡泊的思想相吻合，深得人们的喜爱。以茶相待的礼仪早已渗透各家，很多人在家里还会专门准备一个别致典雅的茶室，而且茶具、各类名茶、特色茶点也一应俱全。即使普通家庭没有设置专门的茶室，也会结合自身的条件， 配备茶具和茶叶。
茶文化作为物质精神文明的体现，一定程度上包含了人们赋予它的思想内涵与意义，这是相比于西方茶文化而体现出来的不同特殊形态，中国人善于从饮茶中体味哲学、释放情感，强调在强身健体的基础上达到修身养性，振奋精神。
随着社会经济的发展，茶文化已经跳脱出了静坐饮茶的单一桎梏，发展出了多种形式的相关行业。具有高度国民性的茶，不仅不会在历史中消亡，相信还会自我更新，展现出新的生命力。
