今天中午，我刚上完历史课，就被妈妈叫到了厨房。原来妈妈今天是要包饺子啊，我非常高兴，因为我已经好多天没吃饺子了（也可能只是自己感觉，我家吃饺子的时候不算少）。今天，我一定要实实在在地帮一下妈妈。
我的第一个任务就是炒鸡蛋。平常经常看妈妈炒，自己朦朦胧胧地也就会做了：先烤锅，把锅里的水蒸发掉；然后倒油，开始我很害怕，生怕油溅到我身上，烫上几个包，那可是很痛啊。但后来我也不怕这一点了，因为我明白了通常情况下，油是不会轻易溅到身上的；最后再倒上提前打好的鸡蛋，炒一炒就可以了。
第二个任务是和面。妈妈提前给我打好了示范，我心想：这不过是揉面吗，很简单的一个小事儿嘛。我迫不及待地上手了。我的手刚刚碰到这一大团面，就暗叫不好。原来这一团面是很重，很黏的，你如果使上十分的力气，它只能接到六七分。所以我没和一会就气喘吁吁。妈妈笑着对我说：“怎么样啦，有些事情看上去做着挺简单，实际上要做好它也很难呀！”我不好意思地笑了笑，继续揉下去，慢慢来吧。
第三个任务就是擀饺子皮了，这是我认为最难的一关了。这次妈妈也给我做了示范，她擀的饺子皮，中间厚，周围薄，看着妈妈的手，像一只神奇的法杖，不一会就变出了许多饺子皮。这一次，我还是满怀希望的去尝试。饺子皮擀是擀好了，只不过奇形怪状。一会是五角星形的，一会是长方形的，怎么也弄不出妈妈所需要的圆形来。我自己看着都好笑。虽说我“擀艺”不精，但是熟能生巧，渐渐地我找到感觉了，擀出来的饺子皮简直不亚于妈妈擀的了。
哎呀，终于做完啦。出锅的饺子都很好吃，我也终于帮上了一把忙，吃起来更香了。这次帮妈妈做饺子，我没出多少力，但是也精疲力竭了，我也体会到了妈妈的幸苦和劳累，才明白妈妈不是我以前想象的那样轻松啊！
