自古就有“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜”的说法，因此很多人都只会在白天吃姜，晚上是绝不会碰姜的。据专家解释这是因为生姜含有姜酚，姜酚能够刺激肠道蠕动，白天可以增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大问题，故夜晚不宜食用。
生姜的功效和作用
生姜含有辛辣和芳香成分，辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的姜油酮，其主要为姜油萜、水茴香萜、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、黏液等。生姜中还含有姜辣素。
传统医学认为，姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。而在炎热季节，姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。另外，姜能杀灭口腔致病菌和肠道致病菌，用姜汤含漱能治疗口臭和牙周炎，疗效显著。
一
缓解感冒
自古就有姜汤治感冒的说法，每次感冒时，家里的老人就会端出姜汤，效果立竿见影。
二
可减少胆管结石
生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。
三
保护肝功能
药理研究显示，生姜中的生姜精油对实验中大、小鼠肝损害有预防和治疗作用，所以有肝脏问题的患者，可以养成早上含姜片的习惯。
红枣枸杞不是什么高大上的食材；但用它们一起泡水喝却有惊人的功效。可能很多人都有用红枣枸杞泡水喝过，但实际上知道红枣枸杞泡水喝的功效小伙伴不多，那么今天我来告诉大家。
1.美容养颜
红枣枸杞泡水喝有美容养颜的功效。因为枸杞能够帮助增强表层皮肤对于氧分的吸收能力，表层皮肤细胞有足够的营养保持，就能保持弹性有光泽的状态。再搭配红枣能够美白润泽皮肤，有效美容养颜。
2.提高身体免疫力
红枣枸杞泡水喝可以提高身体免疫力。因为枸杞、红枣都有补气养血的功效，可以促进身体血气运行通畅。另外枸杞能够滋肝补肾，有效增强身体的精气神，祛寒保暖，增强身体的御寒能力等等;而红枣能够帮助保肝护肝，增强身体的排毒功能，红枣枸杞泡水喝能够有效增强身体的抵抗力，提高免疫力。
3.改善睡眠
红枣枸杞泡水喝有安神助眠的作用，能有效的改善睡眠，让人容易入睡。 建议：要想改善睡眠，最好是在下午用红枣枸杞泡水喝，因为如果临睡前用红枣枸杞泡水很容易使肠道兴奋而影响睡眠。
4.促进头发生长
红枣枸杞泡水喝能帮助促进头发的生长。因为枸杞能够帮助补肾、促进血液循环，改善身体的内循环，为头发营造更好的环境，而红枣也能够补气益血，促进身体的气血云顶，为头发提供更多的养分。
5.保护肝脏
红枣枸杞泡水喝有保护肝脏的作用。因为红枣枸杞泡水喝能够帮助增强身体中血清总蛋白和白蛋白的含量，维持肝脏正常的排毒等功能，从而有效的保护肝脏。
未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。此外，红糖的含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
蜂蜜的功效与作用：护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。意见建议：建议蜂蜜最好的食用方法是用温开水冲开喝,早,晚都可以喝一杯蜂蜜水,有润肠,美容的功效.
