秋季是养生的好时机节,几款秋季养生粥美味又方便,不但能使你的餐桌更加丰富,而且能缓解秋燥。赶快学起来吧。
1.南瓜小米粥。南瓜是秋季蔬果,中医认为南瓜味甘性温,正好适宜秋季温补。南瓜含有丰富的果胶纤维 ,果胶的吸附性能够起到解毒的作用;也可以保护胃黏膜,促进消化;还有降低血糖的功效。小米美味可口营养丰富是五谷中的养生佳品,有健脾和胃的作用。且南瓜小米粥,色泽诱人,小朋友也一定会很喜欢的。
做法:南瓜去皮切块或片,清洗小米,锅中放入清水,水开后放入小米和南瓜,转为小火煮到小米开花。南瓜煮融。
2.红豆薏米粥。薏米有利水消肿,美白健脾的作用,红豆薏米粥有很好的祛湿,消肿,排毒养颜作用,湿气过重皮肤容易出油,长痘,也是各种现代病的来源之一。
做法:红豆薏米粥中的红豆指的是赤小豆,将赤小豆和薏米用热水浸泡一个小时;加入足够的水熬煮二三十分钟的样子,但是要注意的是煮红豆薏米粥时不要加入大米,也可以随个人爱好在粥里面加入一些梨子。
3.紫薯山药粥。紫薯膳食纤维比较多,花青素含量也丰富,有防癌抗癌,减肥瘦身,增强免疫力的功效。山药健脾养胃,益气止咳,降低血糖。很适合有糖尿病患者的家庭食用。
做法:紫薯和山药切块,加入大米,清水熬煮煮至大米开花,紫薯软烂,米粥变粘稠即可。
4.皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥可以调理肠胃,作为一款咸的粥,它口感顺滑深受大家喜爱。但是也要注意的是皮蛋瘦肉粥好喝但不要天天喝哦。
简易做法:皮蛋切块,加大米,姜,盐白胡椒,食用油。熬煮,出锅前撒一把葱花即可。
几款简单的养生粥陪陪你度过秋天,迎接冬天。
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