今天舅舅从姥姥家回来，带了一大袋姥姥的炸麻花。

  放到我家桌子上时，麻花已经凉透了。尽管我已经吃过饭了，我还是没忍住拿起一根送进嘴里。咬一口，外面炸的金黄酥脆，里面却是柔软的，外酥里嫩，晾凉的口感和热的所差无几，真是美味。每年也只有过年时我们才可以一饱口福啊。

  今年因为学习紧张，我没有早早回到姥姥家帮姥姥办年货，只能在视频里眼巴巴的看着舅舅一家和姥姥搓麻花。

  前几年，我每次都是一进腊月就天天打电话问姥姥我能不能回去和她蒸馒头，炸糕和炸麻花。只要电话中姥姥有一点想答应的意思，我绝对就会以最快的速度回到那座温暖的房子，期待着与姥姥一起制作美味的食物。

  一般来说，姥姥会先蒸馒头，因为在打扫家，办其他的年货时，来不及做饭时就会热馒头吃。

  在蒸馒头的前一天晚上，姥姥会和一大盆面，加点面肥，放到火炉边，让它发酵。早晨，姥姥早早起床，看看面是不是起好了，起好了面，就要揉面。那堆面少说也有十几斤，想要揉好谈何容易。我每次看姥姥揉面都会惊掉下巴，那一大盆面在我手里很是调皮，不是把我的手都黏住，就是我根本拿不起来，但是到了姥姥手里它就会乖乖听话，姥姥揉的也是那么得心应手，不一会，黏糊糊的一盆面就变得光滑，细腻。然后要做的就是把大团的面分成小块，最后让他们变成馒头的形状。每每到了这时，我们都会手腕红肿，泪眼汪汪，累的胳膊都抬不起来。最后，在一家人的目送下，一笼又一笼胖乎乎的馒头被送进锅里。幸福的等待着被蒸熟。

  每次蒸馒头我和妹妹最喜欢的事就是等馒头夹出去后，坐在雾气缭绕的厨房里，扣笼眼上沾着的面吃，每次姥姥也会笑着说：“多吃点，多长点心眼……”

那热气腾腾的馒头，那渐行渐远的年味，依然氤氲在我的梦里。