美美妈做的菜,能饱肚子,还越做越有颜值了!

文/存美

•第57篇随笔文字•

最近整理手机照片,居然有几百张菜的照片,整理完后,原来我做的菜发生了这么大的变化,而且每一次做饭,心情都很好,于是,整理了一波分享一下。

以前,刚毕业那会儿参加工作,做饭是为了解决温饱。

2010年的某一餐

后来,有了孩子,做饭是为了“对付”不爱吃饭的他。因为有了各种造型,小家伙对吃饭这件事变得很感兴趣。

图片发自简书App

因为各种造型的出现,小家伙对水果拼盘的兴趣越来越浓厚,于是,在他两三岁左右的时候,我们一起创造了很多造型的水果,图案非常都是在网上找,照着做。

我们一起动手感知

到了孩子四岁多的时候,发现他特别喜欢自己动手操作各种食物造型,没有条件,也会自己创造条件,一个爱动手,爱做手工的小朋友出现了,无论他做的怎样,都会鼓励他。

自制造型中

现在小朋友能独立创造自己喜欢的造型,吃东西各种仪式感做的足足的,然后,我这个妈妈做菜的风格也默默的发生了变化。

……

2016年,我做饭是这样的风格,对于餐桌,摆盘,颜色并没有特别的要求。

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后来,慢慢的喜欢拍照,餐桌不好看,就尝试各种餐布,盘子更喜欢白色的,没有任何图案的,炒菜喜欢搭配颜色。

儿子上幼儿园回家,总吵着喝各种饮料,我们就开始自己做各种下午茶喝果汁。

部分自制饮品和下午茶

然后,各种单品,喜欢摆盘。无论什么样的菜,盘边要擦干净,颜色做好搭配,就不难看,当然,作为川妹子的我,味道还是需要的。

单品

人,都是不断的自我超越的过程。大胆的尝试各种色彩,各种搭配,自己想怎么做就怎么做好了。

因为孩子,喜欢上了造型做菜;因为想要效果越来越好,喜欢上了工具的搭配;因为做菜比以前越来越有进步,喜欢上了拍摄。

回川休假第二天的早晨

那一天,下了很大的雨,我们冰箱已经空啦,那么,爷们就来一个“雨滴炒饭”吧。

雨滴炒饭

没有很多菜的一餐,更需要仪式感。

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如果那天有剩饭,炒个饭未眠有点单调,来点西瓜搭配。

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不想吃干饭的晚餐,煮点粥不耐饿,烙点饼,炒个土豆,来点水果点缀,老公回家,菜已经上桌啦。

儿子不太喜欢吃西兰花,在外面吃到凉拌西兰花引起了他的兴趣,我们动手自己做。

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做饭,看到家人吃的开心,光盘是很有成就感的,然而,随着色彩的搭配越来越让自己喜悦,到了最后,取悦的不是别人,真正的取悦的,是自己!

希望在做饭色香味俱全,创造美的路上,越走越远,越走越带劲儿,一直取悦那个要求不断提高的自己!

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