土豆丝饼

      前几日，老公在网友那里看到有做土豆丝饼的视频发给了我，当时看着视频，就很有食欲，想着第二天刚好放假，早饭可以一做，但第二天由于其他事情，结果一再搁浅。

      昨天，晚饭没吃什么东西，只是吃了点烀地瓜，就草草了事，但是这不争气的肚子，时不时地敲起边鼓，加之意志薄弱，抵不住时间的考验，想到这土豆丝饼可以饱腹，而且热量也那么大，扎起围裙操练起来。

        一个看了原来老公发过来的视频，二个在网上又查了其他的相关视频，参考了一下，多方结合。

        一、准备食材：

        土豆中等大小三个，面粉半碗，鸡蛋五个，葱花、鸡精、精盐、十三香、油若干。

          二、制作过程：

          1、土豆打皮插丝，直接加入葱花、鸡精、精盐、十三香，拌好。

图片发自简书App

          2、空碗加油，再打入两枚鸡蛋，搅匀后加入面粉，搅拌好。

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        3、将1与2两个搅拌在一起，待电饼铛温度预热好时，入少许油，将拌好的料下锅，圈成环状，中间打上一枚鸡蛋，用烙薄饼的功能即可。

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        分分钟好看又好吃的土豆丝饼就出锅喽！诱人的金黄，沁脾的香气，一时间三下五除二，所剩无几！

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