今天继续分享知识型思维导图,来自微信公众号【营养师顾中一】的文章——《哪5类人不适合喝咖啡》。
咖啡是现在职场人非常喜欢,甚至不夸张地说,是已经离不开的饮品。文章给我们梳理了关于咖啡的一些知识和饮用建议,作为一个有名的营养师,顾中一老师好看又卖萌的健康知识值得看看。
《小胖菌说图》
文章主题是咖啡,中心图就选用“一杯咖啡”来表示。三大分支引出文章主要内容——“咖啡成分”、“健康作用”及“饮用建议”。这是篇传统神经网络型思维导图,手绘脑图结合手机App【美图秀秀】做了一些美化,添加一些美图效果,让传统脑图穿新衣更动人。
正文分享
咖啡的主要成分
除了咖啡因以外(正常人每天摄入低于400毫克,孕妇低于大约是200毫克都是安全的),咖啡中含有大量抗氧化剂,还有钾、镁、烟酸、维生素E等。因为作为饮品不用额外添加糖和脂肪,所以更健康。
喝咖啡利大于弊?
目前研究认为咖啡对于减少癌症(前列腺癌、结直肠癌、乳腺癌等)、心脏病、2型糖尿病、都有保护作用,每天喝几杯咖啡可以算是健康饮食方式。甚至饮用咖啡可以增加运动耐力,从而有助于减肥。
该不该喝咖啡?
如果你有胃食道反流、偏头痛,心律失常,睡眠紊乱,乳腺增生等问题,不建议喝咖啡了。实在要喝的话,也不要在咖啡中加糖,糖粉,奶油等。
喝的时候最好慢慢喝,一方面可以更好享受咖啡味道,另一方面这也更符合咖啡因的代谢特点,可以更有效地提神。
如果自己做研磨咖啡,记得选择比较好的咖啡豆,新鲜烘焙,并注意设备的清洁。
PS:小胖菌不仅爱喝咖啡,也是国家公共三级营养师哦,以后会多多分享一些有趣有料的关于营养与健康的思维导图。
图/文 编辑 小胖菌
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