Auswan Creek Ambassador Shiraz 2015:
天鹅庄的西拉大使,这款明星产品仅生产15000瓶,来自巴罗萨谷(Barossa Valley)。
以芮捷锐(Geoff Raby)博士命名,他于2007年至2011年期间担任澳大利亚驻华大使,是天鹅酒业集团三位品牌大使之一。
酒色深,果香浓;结构均衡,成熟的果味,柔和的单宁,酒精包裹的很好;酒体紧凑,而不泛滥,难得能收得住,不是酿酒师的功劳而且葡萄藤;甜感亦不过分,为国人偏好而打造的风格。
Vosne Romanee - Domaine Robert Sirugue 2014:
Domaine Robert Sirugue是传承了五代的家族酒庄,位于勃艮第的Cote de Nuits地区的沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanee),拥有11公顷的葡萄园。
酒体紧凑,做的蛮精细,于村庄级别来说算是不错,很好喝。
百尝:
中喜酒业董事、首席运营官(COO)
国家一级品酒师
葡萄酒作家
著作:
《葡萄酒入门》
《鼻舌之争》
《风中有六百四十八种味道》
《酒恶时拈花》
《邂逅:或是一次对决》
葡萄酒是一种简单的事物,应该从专业人士才掌握的知识,变成寻常百姓家生活的常识——(百尝)