春节前，有亲戚和朋友，分别送给了一些带壳的熟栗子和生栗子。因一时吃不了，就把熟栗子放入冰柜冷冻了起来；而生的栗子，则是先煮熟，然后也放入了冰柜。
在将上述这些熟栗子放入冰柜前，曾少量食用过。在剥栗子壳时，遇有一个麻烦的问题，就是栗子壳里那层软皮贴附在栗子仁表面、很不容易揭下来。其实这个问题，由来已久；只是因为栗子这东西尤其是带壳的栗子不常食用，故而以前并未认真对待之。
还有就是：处于常温或刚从冰柜里取出的栗子的壳，比较硬，剥起来不那么轻易。
这次，因栗子数量较多，就觉得应该想个办法解决之。为此，特到手机上向 DeepSeek 请教。之后，根据 DeepSeek 给出的建议，先后分三次，每一次都用十多个栗子来做尝试，结果每一次都取得了圆满成功 —— 没有哪怕是一个栗子出现 “软皮贴附于栗子仁表面” 的情况。
现将逐步改进后的简便方法记述如下，用以备忘。
（1）将冷冻着的熟栗子从冰柜里取出，放入一个可加热的器皿里（我是放到一个小小不锈钢盆里。）
（2）往器皿里倒入清水，使水没过栗子。
（3）加热器皿（我是用电磁炉加热），将水煮开一分多钟，关火。
（4）将栗子从器皿（热水）中逐一取出（我是用调羹取）放倒菜板上、用菜刀将栗子一切两半；然后将栗子放回器皿（热水）中。
（5）再将器皿中的水煮开半分钟，关火。
（6）待器皿中的水不怎么烫手时，将栗子逐一取出；然后用尖细的剪刀（将两尖头适当分开），插入栗子仁，即可将栗子仁带出。再看此时的栗子仁，个个表面光溜，“软甲裹身”已然不再。
小难题迎刃而解，真不错。嗯，开心。
联系实际，学以致用，解决问题，是学习之乐趣所在。
