大胃王密子君吃虾子羊肉粉加了一物,敢吃的都是真汉子

最近大胃王密子君和小星星一起来到了贵州,她们要去品尝贵州当地的美食虾子羊肉粉,这是一道贵州遵义当地的民间小吃,遵义人用来作早餐吃。

虾子羊肉粉并没有虾子,之所以叫虾子羊肉米粉,是因为最正宗的羊肉粉在遵义的虾子镇,这里还出产最好的辣椒,是不是很意外?

虾子羊肉粉主要的材料是羊肉和米粉,现在已经延伸到可以加入很多东西一起吃了,密子君的大碗里就比小星星的多很多材料,如脆哨,摊鸡蛋,外加一样有点吓人的东西等。

脆哨其实就是猪油渣,材料可以是肥肉,也可以是肥肉相间的五花肉,还可以是精瘦肉,不同的肉炸出来的口感不一样,大肥肉炸出来的脆哨更受欢迎,因为口感香脆。脆哨是贵州人非常喜爱的特色食品。

小星星加的是羊血,密子君果然是真汉子,她加的竟然是羊眼,一听就害怕,别说放嘴里吃了,小星星还在一旁问有没有爆浆,额!快到小编极限了,爆浆的羊眼。

对于密子君来说,这就是一样特别一点的食物而已,一大口放进嘴巴里,还露出了满足的笑意,她评价羊眼的味道是很香,有淡淡的膻味,外面是软软的带点脂肪和筋的口感,而羊的眼仁是“蛋蛋”的感觉,不是很能理解“蛋蛋”的感觉是什么感觉。

除了羊眼,里面还可以加很多好吃的,例如羊腰、羊宝等内脏,密子君真的是重口味,不仅能吃各种各样的内脏,还吃的特别辣。

普通人吃一碗羊肉粉只要十几块钱,密子君硬是要吃掉四十多块钱,这只是一顿早餐哦,羊肉粉当早餐其实可以吃的挺饱的,分量足,小星星都剩好多。

当然这些在密子君面前都是不足为道的,她三下五除二地表演了一段暴风式吸入米粉,最后只剩下碗里的红汤。最后她还加了很多糊辣椒粉和花椒粉进去,大早上吃的那么辣这好吗,真的不怕胃吃坏了吗?

密子君和小星星吃的米粉有个最大的不同就是米粉的样式,密子君的是圆的米粉,有点像桂林米粉,而小星星的是宽的米皮,米皮的做法有点类似于凉皮的做法,只是米粉粉浆配料不一样,用的是粘米粉和面粉混合调成的。

这道贵州人早上爱吃的虾子羊肉米粉,就这样被传承下来了,带着浓厚的贵州特色,只不过谁能挑战一下羊眼?

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