近几个月网上开始疯狂流传裸藻的概念。多是日本的高精品质等等,但你知道裸藻的高品质在于那些方面吗?
目前市面上宣传裸藻的益处多从以下几个方面介绍,这些是不是和高品质有关呢?我们先来看下这些宣传点:
一.富含人体所必须的59种营养元素:兼有植物、动物特征的裸藻属富含人体所必须的维生素、矿物营养素、氨基酸、类胡萝卜素、不饱和脂肪酸等59种营养元素。
解读:裸藻本身处于食物链的最底端,是一类介于动物和植物之间的单细胞真核生物。
因其具有动植物双属性,所以它本身会积累大量动植物双属性的营养。这是裸藻本身的生命形态所决定的。和其品质无任何关系。
另外:我们在关注裸藻本身营养全面的同时,还应该关注更重要的一个点----重金属、杂菌等有害物质
众所周知,裸藻处于食物链最底端,那么它自然会成为很多高中低端生物的食物。它所吸收的营养也多来自于这些生物的代谢物及这些生物尸体的分解物。比如自然界中的蛇虫鼠蚁等。这些都是重金属等有害物质的源头。再加上当前社会的环境、空气、水质等的污染。导致这些处于食物链最底端生物的有害物质严重超标。下面这张图是藻类的人工养殖基地,大家可以清楚的看到里面的情况。
国内人工养殖基地图
当然有人会说,国内养殖基地比较差,国际上还不错的。比如下面这张:
国际人工养殖基地图
看上去确实干净卫生了很多,因为这些图片是刻意拍出来的。真实情况自行想象一下就好。
所以在关注裸藻益处的同时,且记多关注下源头。
二.高吸收转化率:当人体从植物中摄取营养时,由于没有可以分解细胞壁的纤维素酶,因此就无法直接吸收细胞里的营养元素。对于天然不含细胞壁的裸藻,我们却可以高效地吸收转化营养元素。可以高效率地消化、吸收植物性、动物性两种营养元素,吸收率可高达93.1%以上。
解读:裸藻是世界上已知生物中唯一没有细胞壁的植物,所以吸收率肯定会很高,但这一点也和其生产品质无任何关系,这也是裸藻本身的优势。对于吸收率这个词可能有些朋友没有明确的概念,这边简单举个例子介绍一下。大家都知道无论老人小孩都要补钙。现在市面上无论什么品牌的钙,无论片剂、冲剂、胶囊、还是液体钙。这些产品的吸收率一般在10几、20几不到,技术更好的也很难超过30%。但是裸藻因其本身特性。吸收率可以达到93%以上。可以说是吃多少补多少了。关于吸收率的问题,大家也可以借鉴目前很火的一种工具做了解---破壁机。至于破壁技术能做到那一步,对吸收率可以提升多少。要看这些产品厂家的水平了。
三.裸藻多糖是裸藻最重要的特有成份,是由线性β-1、3-葡聚糖构成的多糖体。为高效储存裸藻在光合作用时产生的糖分,裸藻以固有的方法将葡聚糖的多糖聚合。它的分子结构与食物纤维一样不易被消化,将其内部降解后会发现螺旋状缠绕的复杂结构中有无数的小孔。
由于裸藻多糖不能被人体吸收,由于内部多孔结构,可以吸附人体中的多余物质如胆固醇、中性脂肪、重金属、酒精等排出体外,因此具有强效抗氧化、抗病毒、清除自由基的作用。其抗癌、抗细菌活性,抗病毒(HIV)活性的能力极为强悍。在保护肝脏、缓和过敏性皮炎、抑制嘌呤吸收和预防改善痛风方面有独特作用,在喜食海鲜的日本,天然的裸藻多糖已运用于各类治疗痛风、肝癌的药品中。
解读:这一点是裸藻最大的宣传之处。也是最能体现裸藻益处和功效的亮点。目前市面上介绍裸藻品质的主要指标就是裸藻多糖的含量高低。国际上介绍裸藻含量一般分为低中高三个品质。低的含量20%左右、中端产品30%左右、高端可以达到40%左右。
但是专业的角度来看,这种含量只能算还可以。因为国际上目前都是自然养殖,就是第一点介绍的方式。重金属、杂菌很难把控。
那么有没有办法改变这种现状呢?
裸藻作为一款天然的保健品,也一直受到各个国家的关注。就目前微藻行业在国际的情况来看,中国是研发技术最为先进的。国家为了大力开发微藻,在十二五计划973项目专门成立了“微藻能源规模化制备科学基础”项目。项目首席科学家为李元广教授。李教授历时十余年时间,一直研究藻类的规模化生产技术SHDP,先后获得30余项国内外专利。终于获得成功。其中裸藻产品---小微裸藻片于2019年2月上市销售。利用SHDP技术培养的裸藻具有以下几个特点:
1. 全程密闭生物反应器中培养。对于重金属、杂菌含量可以严格把控。产品品质优于国际几十倍。
2. 裸藻多糖含量近80%。比国际上的高端产品含量高近一倍以上。产品色泽成金黄色,又被称为---黄金裸藻(市面人工养殖因叶绿素过多,多呈绿色,或重金属杂质过多呈暗黑色)
3. 目前行业产品多为固体饮料或压片糖果(即单一原料成份含量不超过30%)。小微裸藻片裸藻含量超过95%以上。是唯一获批单一原料成份超过30%的产品。高品质原料加上含量超高的成份,产品效果可想而知!
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