嗨大家好
今天我们来做一些好吃同时又特别健康的香辣焖豆腐
一道非常漂亮的小菜 特别特别 超级超级的简单易学
我打算先做麻辣口味的 但是你也可以不做这些辣的配料
你可以选择做成不辣口味的
把豆腐切成一口大小适合油煎的大小即可
用厨房用纸吸出多余的水分
然后用平底锅把切好的豆腐煎一下
大火 倒入随便哪种植物油都可以
玉米油葡萄籽油都可以
油3汤匙 然后把豆腐一片一片慢慢放到锅里
等7-8分钟 然后把它们翻个面
然后在等个7-8分钟两面都煎成焦黄色时出锅备用
同时我们可以开始做酱汁
1汤匙酱油
1茶匙盐
1茶匙糖
1汤匙干辣椒面
1/2杯水
搅拌均匀
一瓣大蒜切碎
一半洋葱切碎
2跟小葱切葱花
热锅入油
油热之后加入葱花 大蒜 洋葱翻炒
加入酱汁煮一会
加入豆腐翻炒均匀
出锅装盘 撒上熟芝麻 葱花 完成~
外焦里嫩 口感丰富的香辣闷豆腐做好啦 你会了吗？
