茶品:白豪银针 2016
茶器:盖碗
投茶量:4g左右
煮水器:铜壶
手法:熏蒸、覆盖、高冲
总结:今天能体会到温器不温透会是什么后果,尤其是对接下来的熏蒸环节,其实影响还蛮大的。今天的投茶量偏少,是的,我是故意的,就是这么节约的任性。因为换了盖碗之后,我总感觉到投茶量有点小抓不准了。按照茶水比来看,基本都是7g左右量就好,可就觉得不对,凡事都是实践出来的,那么咱就重新来过,都试试做。
第一泡,没啥好说的,这种投茶量下,香,水,都有,都淡,正常应有的表现。
第二泡,我加了水温,坐杯时间,鲜爽的感觉被提出来了。
第三泡,更加鲜爽了,香味也沉沉的出来了一些。
第四泡,滋味降下来了一丢丢,表现都正常。
第五泡,我换了水,我滴天呐,还是直接倒掉吧。
水,对于今天这款白茶的影响,实在是太大太大了。