过中秋，是定要吃糍粑的。
圆圆的，白白的，软糯香甜。
虽时常感叹，如今节味越来越淡，但不过，又仿佛少了点什么似的，非得有这么一个仪式，才觉得不会辜负了老祖宗流传下来的节气。
昨晚就买好了灰包盐蛋，涪陵榨菜，大足冬菜，还有陈饼记的大月饼。
他家的大月饼很好吃，皮薄馅厚，咬一嘴，满口都是馅料，小孩忍不住，先吃掉了半个，还打了花生豆浆，配上新鲜的阳光玫瑰，中秋节日，就清清爽爽地打开了。
主角自然是传统的白兹粑，小区门口买的。大大小小摆了一摊子，选了一个不大不小的，提在手里沉沉的，有了这传统的物什，节日的气氛就扑面而来。
记忆中的糍粑，是纯糯米做的，头天晚上用井水浸泡，第二天一大早用蒸笼蒸，蒸熟以后，叔伯孃孃婶婶们，将热气腾腾的糯米饭倒进巴窝里，用龙毛竹竹竿捣烂为止。
龙毛竹竿是早就准备好了的，随时候命。巴窝是石头的，一块整石头内里掏空而成。用处挺多的，可以在里面舂豆面，舂海角面，舂草药，自然，中秋节就用来舂糍粑。
打糍粑开始了。每人手里拿两根龙毛竹竹竿，分别站在巴窝的四周，围成一圈，有节奏地，你来我往地，用竹竿捣着窝里的糯米饭。竹竿是绿色的，很新鲜，淡淡的清香味，不时地往鼻孔里钻。
长辈们嘻嘻哈哈舂着，我们眼巴巴守着，嘴里不住地咽口水。白糍粑，绿杆子，真好看。
大家舂着，聊着，不知不觉，窝里的糯米就变成了糍粑，米粒的形状几乎不见了，全都黏在一起，绿色的竹竿上也粘了不少，有调皮的叔伯，举着竹竿直接啃，惹得大家一团哄笑，笑声穿透屋顶的黑瓦，吓走了偷听的鸟儿们。
还有不怕烫的嬢嬢，伸手往巴窝里一揪，一团糍粑就揪在手里了，嘴里对着烫糍粑不停地哈气，待凉一点后，顺手递给身边早已望眼欲穿的小孩，孩子们小手早就洗好了候着，一接过糍粑就塞进嘴里，入口一股糯米的香甜，不用沾糖和豆面，也一样吃得津津有味。
糍粑的粗胚打好后，众人齐心协力，用竹竿将糍粑团拱上案板，一大团糍粑发出“嘭”的一声，落在案板上，等待着成型。先在手里抹点油，不粘手，油是醇香的菜籽油，然后随手揪起拳头大的米团，往案板上一放，用手按压成1.5厘米厚的饼，再将周围拢圆，圆得像十六的月儿那样。
拢好后，轻轻用双手托起，放在事先洗净备好的芭蕉叶上，糍粑就做好了。新鲜的白糍粑浑身染满了清香，加上糯米自身的米香，入口那个香甜啊，说不出的满足。
打好的糍粑还有几种吃法，可以放铁锅里烙着吃，外脆里糯，嚼劲十足，也可以和汤圆醪糟一起煮，糍粑弹牙，汤圆顺滑，醪糟醇香，一碗里全都是料，用勺子舀着吃，嘴里吃着，满脸欢喜着，心里踏踏实实地。
殊不知，这样简简单单清清白白的糍粑，也是有传说的。
相传两千多年前，春秋战国时期，守护燕国的大将伍子胥，在建城时，将大量糯米蒸熟压成砖块放凉，作为城墙的基石，相当于也储存好了备荒粮。后来每到丰年，人们就用糯米制成城砖一样的糍粑来纪念他。
今年的中秋同样少了父亲，以后的每个中秋节父亲都不能参与了，想必父亲在那边，也吃上了又圆又甜的糍粑吧。
糍粑的形状，象征着团圆，糍粑的黏性，寓意着彼此紧紧团结在一起。中国人就是喜欢将对美好生活的向往，寄托在寻常事物中，寄着寄着，托着托着，这日子，就真的越来越好了。
