用搜狗拼音很容易就准确的拼出了盒马鲜生,互联网的输入法说明这个盒马鲜生确实影响很大,这个名字早已被收录。
出差大概有一周多一点的时间,因为要到上海,提前考虑了要看一看大名鼎鼎的盒马鲜生,看过之后……
这个店真不是一般的企业能够开的(看过两天后出现了盒马鲜生的腐败新闻),以现有店的模式收益很难大于产出。但仍然有很多值得让人学习的事,我的感觉如下:
1、这已经难以以传统的方式去定义它是一家餐饮店还是零售店,已经融为一体,所有在零售和餐饮里体现的智能设备已经集中体现,比如PC称,比如PAD,再比如移动PDA、叫号器等等。插播广告,在同一个店面,我所负责的惠商+系统可以根据每个POS点的业态运营,呈现不同的前台收银界面,以我看来,我们比盒马鲜生的系统还牛逼一点点,当然我认为的牛逼不代表我们能和盒马鲜生合作。
2、实体企业要做线上线下一体化,店大店小的流程设计其实应该有所不同,盒马鲜生目前的店面积目前并不小,盒马鲜生依靠阿里的流量、马云先生的代言,其实有先天的流量优势,但引入流量后的效率怎么去提升,你可以去看看盒马鲜生的外卖订单响应、捡货、打包、送货的流程,我相信是完全的线上线下一体,但能有几个企业能做到这样的配备,做到这样的配备后能盈利吗?你可以不用那种自动化的履带,但你得考虑好怎么设计这种流程。所有的工具都是为场景服务,要做的其实首先要考虑清楚。
3、我个人猜测经营模式未必单一,我猜测目前用的寺岗系统未必能解决各经营模式的交叉处理,比如你买了帝王蟹,直接现场吃,怎么处理……得佩服这样的尝试。
4、即使你有了资本,你能有这样的规划吗?这个店汇聚了行业人深度思索的想法,借助了强有力的资本,展现了一切,我在场的时候,有小日本的人在拍照,叽里呱啦……向中国学习。
一般的企业何去何从?你有想法你未必有条件,先行者无论失败还是成功,都对后来者有启发,致敬。如果你不具备想法和资本的两全,我的理解,你要追求条件的满足,更重要的是脚踏实地,在机会到来的时候,才能够抓住。