沉迷工作日渐发胖！过劳肥逐渐成为当代肥胖因素之一，腰间不带肉，加班还不够。

怎么瘦要么死！这是多少人的减肥誓言。减肥这条路，一旦踏上就是条不归路。火锅烧烤蛋糕奶茶，哪个不是减肥路上的绊脚石。

减肥的口号喊起来，运动搞起来。减肥攻略做起来，各种食物卡路里倒背如流，晚餐不吃主食，只啃菜叶子，如此的减肥方法过一段时间会如何呢，精神萎靡不振，每天睡不醒，面色不再红润，痘痘浮出表面，头发也开始脱落，身体的免疫力也变得很差，都说幸福肥，变态瘦。这还没瘦到位，人就开始觉得生无可恋了，为啥每天辛辛苦苦上班，就为了啃晚上的这顿菜叶子吗？

不！杜绝种种错误的减肥方法势在必行。

国内临床营养学界泰斗，著名临床营养学家，主任营养师，从事营养工作六十多年的李瑞芬的孙女谢佳妤将她的书稿，并结合自己中医与营养学方面的学习和实践，理论结合实际，写出了《好好吃饭能变瘦》这本更更适合我们年轻一代的健康饮食指南。更是让喊着我要减肥，我一定要减肥成功这话的我们能笑颜如花的从体重秤上走下来。

好好吃饭能变瘦。看到书名你会想到什么？好好吃饭居然能变瘦？

那么何为好好吃饭？

怎样才算好好吃饭？

书中作者用大量的数据告诉我们了吃饭的不二法则，掌握平衡法则。减肥没有捷径，建立科学、合理的膳食结构才是维持完美身材的最佳途径。每天摄入的能量要均衡，不能饱一顿饥一顿。开心了多吃，不开心少吃。这样子脂肪会开心，它可以囤积在你的体内。

我们平时说的早餐吃的像皇帝，午餐吃的像地主，晚餐吃的像乞丐。这里说的像指的是营养的摄入量，平时我们按照3:4:3的比例吃一日三餐，就能满足一日所需，晚餐一定要少吃，虽说一天的辛苦过后就想晚餐大吃特吃，这样子脂肪也找上你。

食物金字塔有每天我们的最多摄入量，想减肥就要科学合理饮食，量太少不可取，量太多更不可取。

美食要搭配得当

不光衣服搭配得当会得到良好的效果，食物搭配得当也会得到一加一大于二的效果，食物无所谓好坏，只要搭配得好，就能营养平衡。多种食物搭配才能营养齐全，食物搭配好了，营养吸收才好。因此我们要学会正确的食物搭配，吃进去的每一口都是减脂的美食。

食物搭配要按照以下法则：色彩、香料、味道、形状、荤素、种属、火候、调料、上菜程序和卫生搭配。

朴素的一日三餐，蕴藏着极大的学问，在简单的烹饪中抓住减脂的秘密，让减脂变得简单。

希望读完这本书，大家都能拥有易瘦不反弹的好身材