2017年8月29日    星期二  长沙  晴

我是日记星球96号星宝宝陶春玲，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅，这是我的第221篇原创日记，2017年是4次元年，一切事物的显化都非常快，如果你也想蜕变，就快快加入我们吧！

在市场上，南瓜总是很不起眼，它差不多是最廉价的蔬果类了。但是，你又知不知道其实它才是最有营养、最健康的蔬果？让我们一起看看南瓜到底有多厉害！

南瓜一种生命力顽强，用途广泛的蔬菜，它可以用作菜肴、煲汤、佐陷、熬粥、做糕点，不仅如此，它的营养价值还很高哦~

南瓜的功效

保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶可以保护胃胶道粘膜，使胃胶道粘膜免受损害，适宜于胃病者；南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，为人体发育的重要物质，所以，多给孩子吃南瓜，有助于孩子的成长发育，根本不用去买什么营养品了。

防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效，所以糖尿病患者想吃甜食不妨试试做南瓜羹吧，南瓜自带的甜味，却还能降血糖。

解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。整天坐在电脑前工作的白领们，多吃南瓜还能降低辐射伤害哦。

防癌抗癌：南瓜富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜还具有护眼、护心和抗癌功效。不仅大蒜能抗癌，南瓜抗癌功效也是很好的哦~

防治妊娠水肿和高血压：南瓜的营养极为丰富。孕妇食用，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症。所以，即将成为妈妈的人，可以适当吃一点南瓜哦，南瓜粥是不错的推荐。

治疗烧伤、烫伤：如果是轻微的烧伤烫伤，可以用南瓜捣烂取汁，涂敷伤口，也可以用南瓜藤汁涂伤口，天然无刺激，甚至比很多烫伤药还管用哦，记住这个小技巧!

消炎止咳治哮喘：南瓜性温，用蒸熟的南瓜和一点蜜糖当甜点吃，对慢性咽炎或者哮喘患者来说就是一味良药。

通便：消化不良、排毒不畅的人可以做吃南瓜，南瓜有帮助排便的甘露醇元素，多吃南瓜身体好。

止痛：南瓜肉煮熟后敷贴患处，可消炎止痛。

南瓜饼的做法：

食材：南瓜，糯米粉，白糖

做法：

1、买回来的南瓜应该去皮，洗干净，然后切薄片放锅里隔水蒸，切薄些，蒸的时候容易蒸熟。可以蒸熟一点，这样容易压成泥。蒸熟后就可以拿出来放一个大盘里压泥。

2、刚蒸好的南瓜很热，拿出来后马上放自己认为合适的糖一起压泥，因为温度高，所以糖容易化掉。不然冷却了再放糖的话，糖就容不好。

3、压成泥后，可以放糯米粉一起揉。

4、揉成这样的光团，就可以开始做了。

5、我放的是熟芝麻在里面，至于里面包什么，大家可以随自己喜欢。可以包研磨好的花生，也可以包豆沙之类的。上次我大哥大嫂帮我炒了10斤芝麻，结果有点过火了，不好送给大家。所以只能自己吃了。但太多了，吃都吃不完，所以就想法子把它放小糕点，或者点心里。把馅包起来搓圆，上面放一个枸杞，也可以放一个葡萄干。

6、因为是糯米粉，所以蒸的时候要放点东西垫，不然会粘住底部的。正好端午的时候包粽子剩下有叶子，这下派上用场了，用剩下的粽叶剪小块垫在南瓜饼下面，这样不怕粘在下面了。

7、很容易就蒸熟了，糯米蒸熟了，貌似瘪下去了，造型不好看了，呵呵。不过味道没变。

8、蒸好了，出锅晾凉就可以吃了。

大家有什么好的建议或者想法，欢迎给我留言。

作者简介：

网络名香油女王玲子，在微信上主推自己家产的小磨芝麻油，是日记星球写作社群的合伙人，喜欢学习灵性，在各大媒体平台也写有原创美食文章。积极阳光，喜欢正能量。