《腊八粥的故事》
香甜可口腊八粥
（川哥 图/文）腊八粥在古代被视为一种祭祀用品，用以表达对祖先和神灵的敬意和感恩，祈求来年的丰收和平安，喝腊八粥是腊八节的重要传统习俗，
释迦牟尼腊八悟道成佛
相传佛教的创始者释迦牟尼，在腊月初八这一天，经过六年苦行，在菩提树下悟道成佛。在他修行期间，每天仅食一麻一米。后人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，寺庙便在每年腊月初八以吃粥施舍以做纪念。“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。
朱元璋颁旨腊八节
又有说法，当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。后来朱元璋平定天下，做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。总之腊八粥历经千年传承至今，成为了中华民族传统文化的一部分。
