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又是一年腊八日，每年到了这一天，家家户户都有喝腊八粥的习俗。据记载，腊八粥在中国已有1000多年的历史。在古时候不论朝廷官府还是普通的老百姓，在这一天都要喝腊八粥。腊八在古时候还是人们为了祭祀祖先和神灵、祈求丰收和吉祥的节日。所以腊八在中国人的眼里也是当一个节日来过的，过节当然也有过节的习俗啦！那就是喝粥。做腊八粥，里面要放好多的东西，比如粳米、大枣、红豆、栗子、花生，桂圆、枸杞，绿豆、莲子、山药、百合、薏米、白糖。可以根据自己的情况来放啦！提前把豆子一类的用水泡一晚，然后把备好的这些东西一股脑放进锅里，小火咕嘟咕嘟熬煮一个小时，这时一碗热气腾腾、甜甜腻腻、浓稠美味的腊八粥就熬好了。来！让我们喝着热气腾腾的腊八粥，一起来迎接新年到来吧！
