今天(12月7日)迎来了大雪节气,大雪节气过后预示着天气将会越来越冷,亲邻君有时候连伸出手来敲键盘的勇气都木有,估计我的双手已经爱上我的口袋了。So,今天亲邻君要给大家介绍一款堪称“女性福音”的四物汤,喝了让你暖和一个冬季!
-- 四物汤 --
用料
当归 9克
熟地 12克
川芎 6克
白芍 9克
清水 1000克
---中药按剂量配好
---放到盆里面用温水浸泡过夜
---锅里面放上大概600毫升的水,冷水下锅,不要舍弃浸泡中药的水,小火煮30分钟,滤出来之后加入400毫升水,小火煮20分钟,混合到一起即可
烹饪技巧
1、中药一般都要两遍熬煮而且要提前浸泡会更加出来中药的功效;
2、喝中药的时候不要吃白萝卜,也不要吃生冷辛辣的食物,不然容易拉肚子;
3、一定要在一天之内喝完,而且要温热的时候喝最有效哦!
等等!光喝汤怎么会饱呢,所以,我们还需要加餐~
-- 烧烩三鲜 --
用料
五花肉 150克 、 鱼丸 100克 、 香菇(干)6-8朵 、冰糖1块 、生抽2勺 、葱姜3段 、料酒2勺 、油盐适量
做法步骤:
--五花肉冷水下锅焯水, 去除浮沫;将焯好的五花肉放入电压力锅中;
--放入香菇及泡过香菇的少许水;加入冰糖和葱姜;
--再倒入适量的生抽和料酒;盖上盖, 按下炖肉功能键,时间到肉就炖煮好了;
--揭开盖后这时加入鱼丸, 拌均匀;再按下大火收汁的功能键,
--最后加入点盐和胡椒粉调味即可。
(本文菜谱素材来自美食杰网)
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