9月27日晚，第48届世界技能大赛在上海落幕。来自新东方烹饪教育的安徽亳州籍选手杨萧剑、王天祥分别获得烹饪（西餐）项目、糖艺/西点制作项目金牌。
本届大赛于9月22日晚在上海世博文化中心开幕，被誉为“世界技能奥林匹克”，来自68个国家和地区的1385名青年技能精英齐聚黄浦江畔。中国代表团派出71名选手征战全部64个赛项，选手平均年龄仅21岁，技工院校师生占比超过60%。
杨萧剑和王天祥都曾就读于亳州的乡镇中学，中考后走进新东方烹饪学校，分别成为烹饪（西餐）项目和糖艺/西点制作项目正选选手，如今站上了全球职业技能的最高舞台。按照赛事规则，绝大多数选手年龄不超过22周岁，每名选手一生只能参赛一次——赛场之上，没有“下届再来”。
他们的故事，关乎一门手艺如何被重新丈量。
抉择：从乡镇中学到职校实训室
杨萧剑的起点在亳州市谯城区双沟中学。2020年7月初中毕业时，他16岁，“打算学门技术，选择了新东方烹饪学校”。
